Adunay daghang mga higayon nga dili nimo gusto nga maghimo og usa ka bug-os nga batch sa mga biscuit. Kining lamian ug dali nga resipe naghimo lamang sa pipila ka tasty, lab-as gikan sa mga biskwit sa hurnohan sa wala pay 30 minutos.
Ang gamay nga resipe sa batch perpekto alang sa usa ka pamilya nga duha o kon ikaw nagkaon nga nag-inusara ug gusto ang usa ka maayong pagkaon nga linuto sa balay. Maayo sila nga mag-alagad uban sa bisan unsang panihapon ug sila dali nga maghimo sa mga paborito nga mamahuwam sama sa mga biscuit ug gravy . Gg
Sa higayon nga imong sulayan ang mga biscuit, mahibal-an nimo kung unsa ka sayon ug kahimuot kini. Sa pagkatinuod, kini ingon ka sayon sa mga lata nga mga biscuit nga imong mapalit sa tindahan, apan mas makatilaw kini.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga gi-ayam
- hingpit nga harina
- 2 1/2 teaspoons nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 ka kutsarang mantikilya (gihumok)
- 1/2 ka kutsara nga pagpahumok sa utan
- 1/2 nga gatas sa tasa
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang hurno sa 400 F ug grease ang usa ka linuto sa kalaha.
- Sagola ang harina, panit nga powder, ug asin sa usa ka medium-size nga panaksan.
- Pagtrabaho sa mantikilya ug pagpahid sa usa ka kakha.
- Hinay-hinay nga magsagol sa gatas hangtud maporma ang humok nga minasa.
- Pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka floured board.
- Pat-a ang minasa hangtud nga kini mga 1/2-pulgada nga baga.
- Guntinga ang minasa ngadto sa 4-5 nga parehas nga kadako nga mga biskwit ug ibutang sa greased pan.
- Magaluto alang sa 12-15 ka minuto, o hangtud nga gamay nga bulawan.
Tips sa Biscuit Baking
Bisan kon mag-dabbling lamang ka sa pagluto, imong makita nga kini nga resipe usa ka hangin. Kini ang hingpit nga resipe sa biscuit alang sa mga nagsugod ug tungod kay kini naghimo lamang sa pipila ka mga biscuit, kini usa ka maayong paagi sa pagpraktis ug pag-ayo sa imong mga kahanas sa pagluto.
Ang mga biscuit gamay ra kaayo kay sa ubang mga linuto nga mga butang ug adunay pipila ka mga tips ug tricks nga makatabang kanimo sa pagkuha gikan sa yano nga resipe.
- Siguroha nga preheat ang imong hurno sa dili pa magsugod. Kini nga mga biskwit nagkalibang sa pipila ka mga minuto ug ang imong hudno kinahanglan nga temp aron sa panahon nga imong makuha kini sa linuto sa kalaha.
- Maghulat hangtud ang hudno moabut sa husto nga temperatura. Aron masiguro ang husto ug bisan sa pagluto, ayaw ibutang ang imong mga biscuit sa hudno hangtud nga moabut kini sa 400 F, dili igsapayan kung giunsa ka pagdali. Kadtong mga dugang nga mga minutos makahimo sa kalibutan nga kalainan.
- Ang mga Biscuit kinahanglan dili sagolon hangtud nga ang minasa mao ang hingpit nga hapsay. Ang pipila ka mga lumps sa pagkatinuod usa ka maayo nga butang sa niini nga matang sa minasa, busa ayaw paghunahuna mahitungod sa pagkuha niini nga hingpit.
- Pag-mix sa biscuit pinaagi sa usa ka dako nga kahoy o plastik nga kutsara. Ang minasa sobra kaayo alang sa kadaghanan sa mga electric mixer ug kini lagmit nga imong sunugon ang motor.
- Gawas sa baking powder? Himoa ang usa ka baking powder nga kapuli pinaagi sa paghiusa sa 1 ka kutsarita nga baking soda ug 2 teaspoons nga cream sa tartar. Makahimo kini og 3 ka kutsara, busa sukdon ang 2 1/2 ka kutsara nga gikinahanglan alang sa resipe.
- Ang imong gatas ba gamay ra? Maayo nga gamiton kini kung kini usa ka gamay nga panahon sa expiration date. Tingali adunay lain nga opinyon, apan ang mga panadero nagpabilin sa sour milk (aka 'tinapay nga gatas') sa ilang tinapay ug mga biscuit sulod sa mga tuig. Ang uban naghimo pa gihapo sa maas nga gatas tungod kay kini nagdugang usa ka gamay sa palami.
- Kung ang imong biscuit nga nahimo nga sticky samtang patting kini, ayaw kabalaka. Bisan ang yab-ok nga abug ang ibabaw nga may usa ka gamay nga harina o gamiton nga pergamino o talo nga papel sa ibabaw sa minasa samtang nagpadayon niini.
- Sa diha nga ang imong mga biscuit mogawas gikan sa hudno ug pa-init pa ang piping, ibutang kini sa mantikilya. Kini opsyonal apan pahumokon ang panit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 346 |
| Total Fat | 17 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodium | 1,382 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 9 g |