Kining matam-is nga mga tambal gikan sa Lebanon hingpit alang sa bisan unsang okasyon. Ang gagmay nga mga bola sa minasa ginadukot ngadto sa usa ka ginunting nga bulawan nga browned ug unya gilapinan sa yano nga syrup. Siguraduhaan nga igo na nimo kini sa pag-adto sa palibut - walay paagi nga ikaw makakaon sa usa lang!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka tasa
- pastry nga harina
- 1/2 ka asukal nga asukar
- 2 1/2 ka tasang tubig
- 1 1/2 ka kutsarita nga yeast
- 1/4 ka asin nga asin
- lana sa oliba alang sa pagprito
- yano nga syrup alang sa pangunahan
Unsaon sa Paghimo Niini
- Diha sa usa ka dako nga panaksan, harina nga harina, lebadura, asukar, ug asin.
- Hinay-hinay pagdugang sa tubig hangtud nga mga porma sa dough.
- Pag-ayo og maayo. Kutsara nga minasa sa puno sa teaspoon ug porma ang porma sa bola sa mga kamot.
- Diha sa usa ka kutsara, idugang ang lana sa oliba, igo aron ang minasa mahimong ilubong. Pag-init sa lana hangtod nga init. Ang usa ka maayong tip sa pagsulay sa kainit sa lana mao ang pagbutang sa katapusan sa kahoy nga kutsara sa lana. Kung makakita ka og gagmay nga mga bula nga naglibut sa kutsara dayon init ang lana.
- Pag-ayo og minasa nga lana, pipila lamang sa usa ka higayon. Kon ang minasa nga lutoon kini motubo sa tumoy sa lana ug mahimong bulok nga bulawan.
- Kuhaa gikan sa lana ug dapit sa plato nga gitabonan sa tisyu sa papel aron mobugnaw ug masuhop ang sobra nga lana.
- Sa kaulahian ang lutoon nga lutoon ug gamay nga gipabugnaw, isabwag ug sinina sa yano nga syrup. Pag-alagad dayon.