Naghimo ako og gamay nga 3-inch nga hamburger nga mga tinapay uban niini nga resipe, apan mahimo nimo ang bisan unsang gidak-on nga gusto nimo. Sa wala pa ang pagluto, isul-ob ang mga bunon sa usa ka hugasan sa itlog ug isablig ang mga liso sa sesame o poppy seeds sa mga tumoy. Ginarekomendar ko ang hugasan sa itlog tungod kay kini nagpugong sa malumo nga tinapay samtang naghatag sa mga tumoy sa usa ka maanindot nga pagsidlak ug kolor.
Pag-alagad niini nga mga paniudto nga hinimo-himo nga mga baktas nga pagkaon uban sa gibitbit nga karneng baboy, mga burger, barbecue sa karne sa baka, salad sa manok, o uban pang mga sandwich nga gatas.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga tubig (mainit, mga 95 ° sa 105 °)
- 1/4 tasa nga gatas (init)
- 2 1/4 teaspoons nga aktibo nga dry yeast
- 3 ka kutsara nga asukal (granulated)
- 3 tasa / 14 ka onsa nga harina sa pan
- 2/3 tasa / 3 ka ons nga harina (tanan nga katuyoan)
- 1 ka asin nga asin
- 3 ka kutsara nga mantikilya (gihumok)
- 1 ka dako nga itlog
- Nag-una:
- 1 ka dako nga itlog (gibunalan sa 1 ka kutsarang bugnaw nga tubig)
- 1-2 ka teaspoons nga puti nga sesame seeds (o itom nga sesame seeds o poppy seeds)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa 2 ka tasa nga sukod o gamay nga panaksan, isagol ang mainit nga tubig ug gatas. Pag-agos sa lebadura ug asukar ug ibutang sulod sa 4 ngadto sa 5 ka minutos.
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan, isagol ang harina nga tinapay ug ang tanan nga katuyoan nga harina nga may asin, nga itoy aron sa pagsagol sa hingpit. Idugang ang mga piraso sa mantikilya ug ibutang kini sa usa ka pastry blender o mga tudlo hangtud nga ang sagol nga nahugno.
- Sa laing panaksan, gibunalan ang 1 ka itlog. Idugang ang pinikpik nga itlog sa harina nga gisagol uban sa lebadura nga lebadura. Pag-agas hangtud mabasa.
- Kuhaa ang minasa ngadto sa usa ka floured nga nawong ug mag-knead sulod sa 8 ngadto sa 10 ka minutos, pagdugang sa dugang nga harina kon gikinahanglan. Gusto nimo nga ang humok nga humokon apan dili kaayo sticky sa pagdumala. Sa laing bahin, mahimong gamiton ang usa ka mixer sa tumoy sa usa ka kuwarta aron magamit ang minasa.
- Himoa ang minasa ngadto sa usa ka bola ug ibutang sa usa ka dako nga buttered nga panaksan. Butangi ang minasa aron kini masudlan sa tanan. Pagtabon sa panaksan sa plastic wrap ug ibutang sa usa ka mainit, walay bayad nga lugar hangtud madoble, mga 1 1/2 ka oras.
- Bahina ang minasa ngadto sa mga 12 ngadto sa 14 ka bahin nga mga 2 ounce ang matag usa ug ihulma ngadto sa mga bola. Ibutang sa ibabaw sa parokment-lined baking sheets nga mga 2 ka pulgada gawas. Tabuni sing malip-ot sa limpyo nga tualya nga tualya ukon plastik nga panapton kag pabay-i nga magtaas sa isa ka mainit, wala sing sulud nga lugar sa mga 1 ka oras.
- Ibutang ang usa ka pan sa oven floor ug pun-an ang usa ka pulgada nga init nga tubig. Preheat ang oven ngadto sa 400 °.
- Sa wala pa mag-baking, isul-ob ang mga bunon sa sinagol nga itlog ug tubig nga sagol. Isablig ang mga binhi sa sesame o poppy seeds, kon gusto.
- Magaluto alang sa mga 15 minutos, o hangtud nga bulawan brown.
- Pugong sa mga racks.
Aron makaalagad, pagputol sa mga tinapay sa tunga sa pahigpit ug hinay-hinay nga pag-asdang kini kon gusto. Pag-alagad uban sa mga burger, pagbira sa baboy, barbecue sa karne sa baka, sloppy Joes, o uban pang mga sandwich fillings.
Naghimo sa 12 ngadto sa 14 3-Inch nga Hamburger Buns
Mahimo Ka Usab
8 Talagsaon nga Mga Tinapay nga Dili Mokaon
Katingalahang Homemade Pumpkin Cloverleaf Rolls
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 239 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodium | 600 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |