Ang mga cherry makadugang sa usa ka gamay nga dugang nga kolor ug palami sa niini nga daan nga watermelon rind pickles.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kilo nga panit sa tubig
- 1/4 nga kopa nga nagapanguha sa asin
- 4 ka tasang tubig
- 2 ka tasang granulated asukar
- 1 tasa puti nga suka
- 1 ka kutsarang puno nga kahoy nga kaningag
- 1 1/2 ka kutsara nga puno sa cloves
- 1/2 nga lemon, thinly sliced
- 5
- Maraschino cherries , halved, opsyonal
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang ngitngit nga lunhaw ug pink nga mga bahin gikan sa panit sa watermelon. Guntinga ang panit sa 1 ka pulgada nga cubes ug sukdon ang 7 ka copa.
- Ibutang ang panit sa watermelon sa usa ka dako nga sudlanan nga may pickling asin ug tubig. Idugang ang tubig, aron matabonan ang mga panit, kung gikinahanglan. Paghumol sa tibuok gabii.
- Hugaw ug hugasan ang panit sa watermelon. Tabuni ang panit sa bugnaw nga tubig sa usa ka dako nga sakto; magluto hangtud nga malomo.
- Sa kasamtangan, sa usa ka dili-aktibo nga 6 ngadto sa 8-quart kettle o Olandes nga hurno, isagol ang asukar, suka, cinnamon, tibuok cloves, ug 1 ka tasa nga tubig. Simmer ang sinagol nga 10 ka minutos. Gub-a, isalikway ang mga solido, ug idugang ang nahumos nga panit sa tubig, mga lemon nga hiwa, ug mga meryenda nga maraschino, kon mogamit. Simmer ang sinagol hangtud nga ang panit sa watermelon usa ka translucent.
- Pun-a ang init nga mga tadyaw nga half-pint uban sa watermelon nga sagol ug syrup nga sagol, nga magbilin sa 1/2-inch headspace. Usba ang mga lids. Magproseso sa pagligo sa tubig sulod sa 5 minutos.
Buy Half Pint Canning Jars gikan sa Amazon
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 194 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,835 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |