Kini nga sarsa nga gibutang sa kamatis adunay tam-is pa nga lami nga lami gikan sa bourbon. Kini usa ka dako nga sarsa sa barbekyu alang sa bisan unsang butang apan labi ka maayo sa karne, manok, ug baboy. Girekomenda usab nako ang paggamit niini sa mga gusok sa baboy.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3/4 nga tasa / 180 mL ketchup
- 1/2 ka tasa / 120 mL maple syrup
- 1/4 tasa / 60 mL bourbon
- 2 ka kutsara / 30 mL nga lana sa utanon
- 2 tablespoon / 30 mL cider vinegar
- 1 ka kutsara / 15 mL Dijon-style mustard
- 1-2 ka cloves nga ahos (minced)
- 1/4 ka kutsarita / 1.25 mL asin
- 1/4 ka kutsarita / 1.25 mL itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa lana sa usa ka saucepan. Idugang ang ahos ug magluto sulod sa 15-20 ka segundo hangtud nga mamahimo kini nga humot. Idugang ang ketchup ug maple syrup, suka cider, ug bourbon. Simmer sa ubos nga kainit sulod sa 4-5 ka minutos, kanunay nga pagkutaw. Idugang ang Dijon mustard, asin ug itom nga pepper. Simmer sa 3-4 ka minuto. Kuhaa gikan sa kainit ug himoa nga ang sarsa nga cool alang sa 5-10 ka minuto sa wala pa paggamit.
- Kon ginasul-ob nimo ang usa ka adlaw sa dili pa panahon, sunda ang ibabaw nga mga instruksyon, apan himoa nga ang sarsa makalipay sa 20-30 ka minutos. Ibutang sa usa ka hugot nga sudlanan sa hangin ug ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka semana human sa pagpangandam.
- Gamita ang sarsa ingon sa usa ka baste samtang ang karne anaa sa ibabaw sa grill o mag-alagad sa kilid sa higayon nga ang sinugba nga karne adunay plated.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 38 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |