Ang lemon nga cake mao ang hingpit nga panam-is alang sa tingpamulak o ting-init nga hitabo. Kini nga bersyon giluto sa usa ka Bundt cake pan ug nahuman sa usa ka yano nga lemon glaze. Ibabaw ang cake nga may pipila nga ginunting nga lemon zest alang sa usa ka madanihon nga pasundayag.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga mantikilya, gihumok
- 1 1/2 ka copa nga granulated sugar
- 1/3 tasa nga lemon juice plus 2 tablespoons alang sa glaze
- 5 ka dako nga itlog
- 3 ka tasa
- all-purpose nga harina, 13 1/2 ounces
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 2/3 tasa nga gatas
- 1 tasang asukal sa confectioners
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 ° F (177 ° C / Gas 4). Grasa ug harina nga usa ka 12-tasa nga Bundt cake pan.
- Sa usa ka dako nga panaksan sa pag-mix nga adunay electric mixer, i-cream ang mantikilya ug granulated sugar hangtud nga ang kahayag ug fluffy. Pagmasa sa 1/3 nga tasa nga lemon juice hangtud nga maayo ang sagol. Pukpok sa mga itlog, us aka usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang.
- Sa lain nga panaksan, tun-i pag-ayo ang harina, linuto sa kalaha, ug asin. Idugang ang sagol nga harina sa unang sinagol, usa ka gamay sa usa ka higayon, nga mag-agi sa gatas.
- Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga Bundt cake pan. Magaluto sulod sa 50 ngadto sa 60 ka minutos, o hangtud nga mobalik ang cake sa dihang matandog sa usa ka tudlo. Ang cake mobira gikan sa mga kilid sa kalaha.
- Tugnaw sa 5 minutos sa pan; baliskad ug bugnaw sa usa ka saba.
Glaze:
- Sa usa ka saucepan sa medium-low heat blend nga sugar sa confectioners nga adunay 2 tablespoons lemon juice ug vanilla. Magluto, magsagol, hangtud nga init ug hapsay; cool nga gamay. Drizzle ibabaw sa cooled cake.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 337 |
| Total Fat | 17 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 433 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |