Ang keso sa Yogurt sayon nga himoon sa balay gikan sa yano o lami nga yogurt ug mogawas uban ang pagkamakanunayon sa usa ka sibuyas nga cream cheese o usa ka baga, lig-on nga cottage cheese. Sa pagkatinuod, mahimo nimo nga ibalik ang kasagaran nga regular nga yogurt ngadto sa usa ka mas baga nga estilo sa yogurt nga yogurt pinaagi sa sama nga pamaagi.
Kung gusto nimo ang tart flavor sa yogurt, kini usa ka maayo, sayon nga pamaagi aron mahimo kini nga usa ka baga nga keso nga gamiton sa mga resipe o sa pagpakatap sa usa ka bagel o uban pang mga produkto sa pan nga baylo sa cream cheese. Ang pagdugang sa asukar ngadto sa tin-aw nga yogurt naghimo niini nga mas nagkaylap ug maayo ang pagtrabaho sa mga sud-an nga hinlo.
Ang usa ka yano nga keso sa yogurt giingon nga makahimo og usa ka labaw nga frozen nga yogurt, busa kon malingaw ka sa paghimo sa imong kaugalingon nga frozen treats, mahimo ka magsugod sa plain nga yogurt, maghimo ka yogurt nga keso, ug unya kompletoha ang imong frozen nga yogurt nga resipe.
Ang kagamitan nga imong gikinahanglan mao ang usa ka funnel o strainer, usa ka cheesecloth o kape nga filter, ug usa ka tasa o panaksan nga mahimo nimo ibutang ang funnel o strainer. Ang imong funnel o strainer kinahanglan nga igo nga igo aron sa paghupot sa tanan nga yogurt nga imong paga-convert ngadto sa yogurt nga keso.
Ang kini nga resipe angay kon ikaw maghimo sa imong kaugalingon nga yogurt ingon man usab alang sa giandam nga komersyo nga yogurt.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka tasang yogurt
Unsaon sa Paghimo Niini
- Alang sa yogurt nga keso, paghimog usa ka strainer o funnel nga adunay duha ka gibag-on nga cheesecloth o usa ka filter sa kape, ug ibutang kini sa usa ka sudlanan aron makuha ang likido.
- Cuchara sa yogurt ngadto sa filter o cheesecloth.
- Tabuni ang tumoy sa funnel o strainer sa plastic wrap ug pasabta kini labing menos sa tibuok gabii.
- Ang kaumog mopahubas ug mopalig-on sa yogurt. Ang mas dugay nga imong gipahubas, mas kusog kini.
- Ipabilin ang refrigerated keso sa yogurt. Kini labing maayo kon gamiton sulod sa usa ka semana.
Ang nahumos nga likido mao ang whey, sama sa likid nga gikuha sa bisan unsang proseso sa cheesemaking. Mahimo nimo nga ilabay kini o kini mahimong gamiton ingon nga bahin sa likido o gatas sa linuto nga mga butang o puli sa gatas o tubig sa imong mga pahumot. Mahimo nimo kini gamiton sa sulod sulod sa pipila ka mga adlaw kon ikaw magbuhat sa pipila ka linuto sa kalaha. Tan-awa ang dugang sa whey ug unsaon sa paggamit niini .
Kon magsugod ka sa usa ka linat-ang yogurt, ikaw adunay flavored yogurt nga keso. Alang sa usa ka prutas nga keso, isagol ang daghang prutas, jam, o jelly.
Makahimo ka usab og lami nga mga spreads gikan sa yano nga keso sa yogurt. Pag-mix sa pipila ka maayong pagkaluto nga sibuyas, chives, herbs, o powdered seasonings. Ang imong yogurt nga keso mahimo nga usa ka dako nga base alang sa mga dips ug mokatap alang sa mga partido ug sa dula nga adlaw.
Tan-awa ang dugang mga tip sa pagluto sa yogurt .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 149 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 9 g |