Kini usa ka sayon, walay pagkabag-o nga hinay nga cooker chicken recipe nga gihimo sa imong pagpili sa mga bahin sa manok ug 3 ka dugang nga mga sangkap (plus asin ug pepper). Paggamit sa usa ka cut-up whole chicken, quarters sa manok, o kombinasyon sa mga hita ug mga drumsticks. Ang manok mahimo nga mahimong usa ka entree, o kini mahimo nga tangtangon gikan sa mga bukog ug magputol sa mga sandwich. Pag-alagad sa ginunting nga manok sa mga bunon uban sa pipila nga sarsa.
Kung gigamit nimo ang dako kaayo nga mga piraso, sama sa halves sa manok, magluto kini sa taas sa 1 ka takna ug unya ibalik ang kahimtang sa ubos ug ipadayon ang pagluto sulod sa 2 1/2 ngadto sa 4 1/2 ka oras. Ang 1-oras nga pagsugod sa mas taas nga temperatura makasiguro nga ang manok moabut sa luwas nga temperatura sa madali.
Adunay pipila ka mga talagsaon nga mga kalainan sa palami nga tingali gusto nimo nga sulayan. Imbis sa ketchup, gamita ang imong paborito nga gipalit o homemade barbecue nga sarsa . O pagdugang og usa ka kutsarita o duha ka likido nga aso ug 2 ka kutsara sa sarsa sa Worcestershire aron makuha ang lami nga lami sa barbekyu. O ipatong kini sa 1/2 nga kutsarita (o labaw pa) sa nahugno nga pula nga mga linaga sa panit alang sa kainit. Ang mga kordon nga pula ug / o berde nga kampanilya mahimong ibutang sa lami ug kolor. Ibutang ang mga lindog sa paminta uban sa mga sliced sibuyas.
Pag-alagad sa manok nga adunay salad nga patatas o lutoon nga patatas ug mga steamed nga utanon alang sa makatagbaw nga pagpangaon sa pamilya. Kung maghimo ka nga mga sandwich sa gupit nga manok ug sarsa, mag-alagad kanila uban sa lutoon nga mga liso ug coleslaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka dako nga sibuyas
- 3 ngadto sa 4 ka libra nga bahin sa manok
- 1/2 teaspoon nga kosher asin
- Ground black pepper, aron makatilaw
- 1 tasa
- ketchup
- 1 tasa cola (o Dr. Pepper)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang mga tumoy sa sibuyas, lukata kini, ug dayon putlon kini sa katunga sa husto. Gikana ang mga kalaha nga hinay.
- Ibutang ang katunga sa mga sliced sibuyas sa ubos sa hinay nga cooker cuchery insert.
- Ibutang ang mga piraso sa manok sa ibabaw sa sibuyas. Isablig sa gaan ang kosher nga asin ug bag-ong itom nga pepper.
- Ibabaw ang manok uban sa nahibiling mga sliced sibuyas.
- Sa usa ka gamay nga panaksan o 2-tasa nga sukod, ubanan ang ketchup ug cola o Dr. Pepper. Pag-mix aron sa pagsagol sa hingpit.
- Ibubo ang cola ug ketchup nga sagol sa mga piraso sa manok sa hinay nga cooker.
- Tabuni ang kaldero ug magluto nga ubos sa 4 1/2 ngadto sa 7 ka oras, o hangtud nga ang manok hingpit nga lutoon apan wala pa mahulog. Kung gusto nimo kini shreddable, pangita sa mas taas nga panahon. Ang labing luwas nga temperatura sa manok mao ang 165 F (73.9 C). Kung magduhaduha, susiha ang pagkaadon uban sa instant-read nga thermometer sa pagkaon nga gisal-ut ngadto sa kinabag-an nga bahin sa manok (dili makahikap sa bukog).
- Pag-alagad sa tibuok nga mga piraso ug ang mga sibuyas sa usa ka platter nga adunay sarsa o guntingon ang manok ug mag-alagad uban sa sarsa sa mga tinapay.
Mga tip
- Aron mahatag ang kolor sa manok ug bituka ang panit, ibutang ang mga piraso sa foil-lined baking pan ug ibutang kini sa ilalum sa broiler-mga 4 ka pulgada gikan sa init nga tinubdan-sulod sa mga 2 ngadto sa 5 minutos, o hangtud nga browned.
- Aron mapadako ang mga sarsa ug pag-concentrate sa mga lami, kuhaon ang manok sa usa ka plato ug ipainit kini . Himua ang tambok sa mga likido ug paluguson kini ngadto sa usa ka saucepan. Dad-a ang mga defatted liquids sa usa ka hubag sa medium-taas nga kainit. Bawasan ang kainit sa medium-low ug padayon nga lutoon kini sulod sa mga 3 ngadto sa 5 minutos, o hangtud nga ang sarsa mokunhod ngadto sa mga 1 1/4 nga mga tasa.
- Alang sa usa ka madanihon nga presentasyon, isablig ang tinadtad nga presko nga parsley o cilantro sa manok.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1087 |
| Total Fat | 54 g |
| Tulas nga Tambok | 15 g |
| Unsaturated Fat | 21 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodium | 1,154 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pagkaon sa Fiber | 10 g |
| Protein | 109 g |