Unsay Naghimo sa mga Radish nga Espada ug 10 Radish Recipes nga Sulayan

Gipugas, ubos sa kaloriya, taas sa potassium, bitamina C, folate (folic acid) ug fiber. Sila usa ka natural decongestant (maayo alang sa mga bulan sa tingtugnaw) ug kini sayon ​​nga motubo ug makit-an bisan asa sa kalibutan. Ang mga radishes adunay nagkalainlaing kolor, porma, ug gidak-on. Depende sa bahin sa kalibutan nga imong gipuy-an, maingon man sa panahon sa tuig, tingali naanad ka sa pagtan-aw sa gagmay nga mga pula, o medium-sized nga itom, o taas nga puti (gitawag daikon). Kung ikaw tinuod nga swerte mahimo nimo nga makit-an kini ug daghan pa nga mga klase sa imong lokal nga tindahan o mga merkado sa mag-uuma sa tibuok tuig. Ang usa ka lami nga pagkaparehas sa taliwala nila mao nga silang tanan adunay gamay nga pagkamaunongon ngadto kanila.

Bisag dili maingon sa lami sama sa chili pepper o root horsishadish root, ang sobrang kainit nga "init" usa ka dako nga palami. Apan unsa man gyud ang nakapahimo sa radishes nga halang? Sumala sa niini nga website, " ... Ang unod nga hilaw adunay grano nga panit ug usa ka pungent, peppery nga palami, nga gipahinabo sa glucosinolates ug ang enzyme myrosinase, nga nagsagol sa dihang gigamit sa paghimo sa allyl isothiocyanates, nga anaa usab sa mustard, horseradish, ug wasabi. "Ang laing hinungdan nga makaapektar sa pagkadani sa mga radish mao ang ilang gidak-on. Ang mas dako ang radish, ug kon mas dugay kini gitugotan nga motubo, kini mahimong labi pa. Usab ang mas init nga panahon diin ang mga radishes mitubo, ang mas lami nga ilang matilawan.

Ganahan ko sa lami sa radishes sa bisan unsa nga porma: Ganahan ko nila nga hilaw, marinaded, ug bisan lutoon. Wala pa ko makakita og paagi sa pagkaon sa mga radish nga wala nako gusto. Bisan tuod kinahanglan akong itudlo nga akong nakita nga kon ang mga radish gipainit (sinugba o sinugba) ang ilang mga kalapoy nga mellows, nga dili sa kanunay usa ka gitinguha nga resulta. Apan kung makit-an nimo ang hilaw nga radish nga usa ka bata nga hilabihan ka halang sa hilaw, kinahanglan nga sulayan sila nga sinugba o sinugba - sa pagkatinuod, kung gusto nimo ang mga radish nan kinahanglan ka usab nga makatilaw kanila sa pagluto.

Bisan tuod dili kita sa gitas-on sa radish season (nga sa mga bulan sa ting-init) kita mahimo pa sa paghatag sa mga 12 resipe sa usa ka pagsulay sa karon.

• 01 sa 08

  (German) White Radish Salad

  Kini nga resipe ni Jennifer McGavin, German Food Expert, gihimo nga puti (daikon) nga radish ug usa ka tradisyon sa German cuisine. Yano kaayo, bisan pa kaayo nga lamian.

• 02 sa 08

  Daikon Radish "Rice" uban sa Gochugaru ug Fried Egg

  Kon ikaw nagasunod sa pagkaon nga walay gluten o Paleo, kining resipe mao ang pagdugang sa imong mga plano sa panihapon. Ang pinggan kahayag, sustansya, ug adunay nindot nga paghikap sa halang gikan sa gochugaru , o pula nga chili pepper powder.

  (Recipe ug photo ni Ali Maffucci sa Inspiralized.com)

• 03 sa 08

  Berry, Beet, ug Radish Juice

  Ang (makalilisang) ideya sa pagdugang sa radishes sa akong juice sa buntag wala gayud misulod sa akong ulo. Tungod sa Susan, sa TarheelFoodie.com, ang mga duga gipaayo sa usa ka bag-ong lebel. Ang iyang bunga sa berry, beet, ug radish kinahanglan nga sulayan.

• 04 sa 08

  Ang Probiotic Fermented Radish Pickle

  Ang radish pickle ni Leda Meredith maayo kon interesado ka sa usa ka bag-ong palami sa radishes. Kini dunay dugang nga spiciness gikan sa red pepper flakes nga gilakip sa resipe.

• 05 sa 08

  Daikon Vegan Patties sa Usa ka Green Planet

  Ang mga Vegan daikon patties ni Melanie, sa usa ka Green Planet, talagsaon gayud. Hingpit sama sa usa ka snack o kahayag sa paniudto.

• 06 sa 08

  Sayon nga Red Radish Kimchi Recipe

  Si Jeanette, sa Healthy Living sa J eanette, naghimo sa kimchi nga usa ka sayon ​​nga pagkaon aron sa pag-andam uban ang red radish nga kimchi nga resipe. Mahigugmaon ka sa tanan bahin sa iyang talagsaong resipe!

• 07 sa 08

  Pico de Gallo nga adunay Red Radishes

  Kung dili ka fan sa mga sibuyas nga sibuyas sila dali nga mapulihan sa radishes sa daghang mga resipe. Mao gayud kana ang akong gibuhat sa dihang giandam nako kining batakang salsa.

• 08 sa 08

  Ingon sa Danish nga Smorrebrod

  Ang maputing gipangputol nga mga radish sa ibabaw sa buttered rye nga tinapay sama ka lamian sa ilang pagtan-aw.