Turkey Uban sa Herb Butter ug Maple Glaze

Kining popular nga inihaw nga turkey nahuman sa usa ka flavorful glaze sa maple. Ang pabo puno sa prutas ug sibuyas ug giasal ngadto sa kahingpitan. Kini usa ka maayo kaayo nga sinugba nga pabo alang sa usa ka holiday nga pagkaon.

Pag-alagad sa kini nga pabo nga may masahi nga patatas , tinapay o cornbread dressing, itiwas nga salad, ug ang imong paborito nga kilid sa utanon o utanon nga casserole .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 12 ngadto sa 14 pounds nga karne sa Turkey (1 ka pabo)
• 1 orange (wala patani)
• 1 apple (tart, unpeeled)
• 1 medium sibuyas (unpeeled)
• Salt ug pepper sa pagtilaw
• 5 ka kutsara nga mantikilya (gihumok)
• 1 ka kutsara nga Herbs de Provence (uga)
• 1/3 tasa nga maple syrup
• 1/4 ka tasang brown sugar
• 1/4 tasa nga apple cider (o juice sa apple)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init sa oven ngadto sa 325 F. Ibutang ang usa ka tornilyo sa usa ka dako nga bukas nga kaldero.
2. Limpyo sa pabo sulod ug gawas. Isablig ang lungag uban ang asin ug paminta ug ibutang sa lungag, dughan.
3. Guntinga ang usa ka orange, usa ka tart nga mansanas, ug usa ka sibuyas ngadto sa dagko nga mga tipak ug mga butang ngadto sa lungag sa pabo. Ihigot ang mga bitiis uban ang pisi. Isablig ang turkey sa tibuok asin ug paminta.
4. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mantikilya uban sa uga nga mga hilba. Pinaagi sa paggamit sa imong kamot, pagbulag sa panit gikan sa mga dughan ug itulod ang kasagaran nga mantika nga mantikilya sa ubos sa panit sa matag kilid. Guntinga ang pabo sa tibuok nga bisan unsang nahabiling mantikilya nga sagol.

1. Sa usa ka gamay nga saucepan ang kombinasyon sa maple syrup, brown sugar, ug cider; Pagminatay sa ubos nga kainit hangtud matunaw ang asukar. Paggahin.
2. Kuhaa ang mga tip sa pako ug ang drumstick matapos uban sa gagmay nga piraso sa foil. Kusog nga tolda ang pabo nga adunay usa ka dako nga piraso sa foil.
3. Inasal sa 2 1/2 ka oras, dayon kuhaa ug ibalhin ang foil tent ug baste sa maple mixture. Padayon sa pag-ihaw, kanunay nga bugas, sulod sa 1 ka oras, o hangtud sa usa ka lebel sa karne nga nag-registro sa mga 180 F sa dihang gisulod sa pinakapaspas nga bahin sa turkey thigh o 170 F sa dughan.
4. Ang minimum nga luwas nga temperatura alang sa manok mao ang 165 F.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1106
Total Fat	39 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	11 g
Cholesterol	487 mg
Sodium	4,879 mg
Carbohydrates	55 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	130 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)