Tradisyonal nga Mulled Recipe Sa Brandy ug Cinnamon

Sa diha nga ang panahon sa tingtugnaw modan-ag, walay bisan usa nga mahimong magkalain pa kay sa usa ka toled nga mug sa mulled alak. Ang mulled wine , nga bersyon sa punoan sa ubas sa usa ka klasiko nga mainit nga toddy, usa ka tradisyonal nga pagtratar sa holiday sa daghang mga nasud sa Daang Kalibutan. Gintawag nga "Glögg" sa Nordic nga mga pungsod kag "Glühwein" sa Germany, nagpaathag sang mga bino nga nagpainit sa mga tawo sa sulod sang mga siglo. Kasagaran nga gama sa pula nga alak, ang bino gipatam-is, gipaon ug gipainitan-nga naghatag og usa ka maanindot nga kapilian sa mga tradisyonal nga mga kape, mga cider ug toddy sa mga panagpundok sa bakasyon o sa usa ka tugnaw nga kagabhion.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Usa ka botelya (750 mL) nga pulang bino (mga sugyot:
• Ang Cabernet Sauvignon ,
• Zinfandel ,
• Merlot )
• Usa ka kolor nga orange (gipanitan ug gihiwahi, padayon nga panit aron makadugang sa katahum sa pagtilaw sa kaldero)
• 1/4 tasa brandy
• 8 ngadto sa 10 ka cloves
• 1/3 tasa dugos (o asukar)
• 3 ka cinnamon sticks
• 1 tsp. presko o 2 ka tsp. yuta ginger (allspice mahimong ilisan)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Aron himoon ang hingpit nga kopa sa mulled wine, isagol ang tanan nga mga sagol sa usa ka dako nga kaldero o usa ka hinay nga cooker.
2. Pag-init og mainiton ang mga sambog sa ubos ngadto sa kainit nga kainit (likayan ang pabukal nga tubig), sulod sa 20 ngadto sa 25 ka minuto.
3. Pag-aghat usahay aron masiguro nga ang dugos o asukar hingpit nga natunaw. Sa diha nga ang bino nag-aso ug ang mga sagol nga maayo nga gisagol kini andam sa pag-alagad.
4. Ihatag ang mulled wine ngadto sa mga mugs (ibilin ang panimpla sa luyo) ug magkalipay!

• Ang 1/3 nga tasa sa dugos o asukar naghimo sa usa ka mas tam-is nga gipangita nga bino, mibati nga gawasnon sa pagputol sa dugos / asukar ngadto sa pagtilaw.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	204
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	4 mg
Sodium	12 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)