Peach Cobbler

Sa diha nga kita maghunahuna sa mga peaches kita awtomatikong maghunahuna sa South, ilabi na sa Georgia. Busa daw natural lang nga ang peach cobbler usa ka paborito nga Southern dessert, ilabi na kung ang fuzzy pinkish-yellow nga prutas anaa sa panahon ug sa pinakadako niini. Apan kini nga resipe lamian usab sa mga canned peaches, aron mahimo nimo kini bisan unsang oras sa tuig. Daghang mga resipe sa peach cobbler ang nanawagan sa pagpirma sa sangkap sa peach sa ibabaw sa minasa o pagtudlo nga ibutang ang mga dollop sa minasa sa mga hiwa sa peach. Kini nga resipe sa peach cobbler, bisan pa, adunay punoan nga tinapay nga naglangkob sa prutas, nga naghimo sa usa ka punoan sa ibabaw sa usa ka matam-is ug malumo nga pagpuno.

Kini nga hinam-is naghangyo lamang sa usa ka scoop sa vanilla ice cream o gipatam-is nga whipped cream aron tapuson kini. Mahimo ka usab makadugang sa usa ka pinch nga nutmeg ngadto sa cream alang sa usa ka dugang nga lami. Kini usa ka talagsaon nga panam-is nga dessert nga magdala sa imong sunod nga barbecue o potluck nga panihapon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
• 2 ka kutsara nga baking powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 3 ka kutsara nga asukar (gibahin)
• Paghuman sa 1/2 nga tasa
• 3/4 nga gatas sa tasa
• 3 1/2 ka copa nga dahon nga mga peach (o 1 ka dako nga lata (28 ngadto sa 32 ka onsa), gihumol)
• 1 ka kutsarang lemon juice (bag-o nga gipuga)
• 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
• 1 teaspoon butter (humok)
• 1 tasa nga gipatam-is
• Kalsada (o
• vanilla ice cream )

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 450 F.
2. Pag-ilis nga harina, baking powder, asin ug 1 ka kutsara sa asukar ngadto sa usa ka panaksan.
3. Uban sa usa ka pastry blender, pagputol sa pagpamubo hangtud nga ikaw adunay maayo nga mumho. Pagdugang og gatas ug pagsagol aron paghimo sa humok nga minasa.
4. Sa casserole o baking dish, isagol ang hiniwa nga mga peach nga adunay lemon juice, nga nahabilin nga 2 ka kutsara nga asukar, kaningag, ug mantekilya.
5. Ihulog ang spoonfuls sa minasa sa ibabaw sa peach mixture ug pat dough aron pagtabon sa ibabaw sa mga peaches; gamita ang usa ka kutsilyo sa paghimo og mga lungag aron tugutan ang alisngaw nga makagawas

1. Magaluto sa oven sa 10 ka minutos; pagpakunhod sa kainit sa 350 F ug pagluto alang sa usa ka dugang nga 25 ka minutos, o hangtud nga ang tinapay nga bulawan nga brown. Pag-alagad nga mainiton sa usa ka gamay nga cream o whipped cream o vanilla ice cream.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	269
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	12 mg
Sodium	330 mg
Carbohydrates	24 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)