Giputol nga Coconut Brittle Candy Recipe

Ang lubi nga lubi usa ka dato, toasty brittle nga resipe nga adunay daghang lami gikan sa pinikas nga lubi. Kung ikaw naghunahuna nga ang mga brittles kinahanglan nga maglakip sa mani o uban pang mga nut, kinahanglan nga sulayan kining kalainan sa lubi. Kini nindot nga ituslob sa tsokolate, kaon nga yano, o dugmokon ug gamiton sa ibabaw sa coconut cream pie o uban pang mga dessert.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 nga tasa nga tubig
• 1/2 nga tasa magaan ang mais nga mais
• 1 tasa nga asukar
• 1 ka kutsarita
• unsalted butter
• 1/2 ka asin nga asin
• 1.5 ka copa nga gipamutol nga unsweetened coconut
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1/2 nga kutsarita nga baking soda

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-andam og usa ka linuto sa kalaha pinaagi sa pagtapot niini sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga dili spray sa pagluto. Paggahin alang sa karon.
2. Sa usa ka medium saucepan, isagol ang tubig, mais syrup, asukar, mantikilya, ug asin sa medium-high heat. Pag-agas hangtud nga matunaw ang asukar ug mantekilya, dayon ibutang ang usa ka thermometer sa kendi .
3. Isul-as ang kendi nga walay pagpalihok hangtud nga moabut kini 240 F (115 C) sa thermometer. Sa higayon nga sa 240 F, dugangi ang unsweetened coconut ug ipadagay kini ngadto sa kendi.

1. Sa higayon nga madugangan ang lubi, kinahanglan nimo nga magmabinantayon ug pukawon kanunay ang kendi aron mapugngan kini sa pagsunog. Kini mahimong mas baga ug mas lisud nga pukawon ug tingali mag-clump sa palibot sa thermometer. Ang lubi magsugod sa pag-itom ug ang tibuok nga kendi makabaton og browner ug adunay toalo nga kahumot, apan pinaagi sa kanunay nga pagpalihok, dili kini itomon o sunugon.
2. Magluto sa kendi hangtud nga mabasa kini 290 F (143 C) sa thermometer nga kendi.
3. Sa higayon nga sa 290 F, kuhaa ang kalaha gikan sa kainit dayon ug pukot sa vanilla extract ug baking soda. Ingon sa dugang nga baking soda nga idugang ang kendi magsugod sa pag-ablig ug pagpabula.
4. Ibubo ang kendi ngadto sa foil-linaw nga linukot nga baso ug gamita ang usa ka offset nga spatula aron ibutang kini ngadto sa usa ka nipis kaayo nga layer. Kini nga kendi mao ang mas maayo nga ang thinner kini mao, busa sulayi sa pagkuha niini nga manipis kutob sa mahimo.
5. Sa higayon nga kini nagsugod na sa pagtakda apan sa gihapon flexible, gamita pag-ayo ang imong mga kamot sa pagbitad niini nga mas manipis, tungod kay imong gihulma ang peanut brittle.
6. Tugoti ang brutal nga lubi nga bug-os nga bugnaw. Sa higayon nga bugnaw, gibali kini ngadto sa gagmay nga mga tipik. Kon gusto nimo, mahimo ka mag-smear sa chocolate sa brittle sa dili pa kini maputol, o ituslob ang indibidwal nga mga piraso sa chocolate.

Ang lubi sa lubi mahimong ibutang sa usa ka lalom nga sudlanan sa temperatura sa kuwarto sulod sa duha ka semana.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	108
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	1 mg
Sodium	52 mg
Carbohydrates	22 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)