Ang mga Risgo Naglakip sa Mga Kapeligrohan sa Panglawas ug Elektriko
Nahibaluan namong tanan ang hinay nga mga cooker maayo alang sa busy nga tawo, apan kon mobiya ka sa balay sa alas-7 sa buntag ug dili mobalik sulod sa 12 ka oras, kini nga taas, hinay nga pamaagi sa pagluto dili mahimo alang kanimo, tungod kay kadaghanan sa mga resipe nagtawag sa mga oras sa pagluto nga walo oras sa labing. Ang ubang mga tigluto nagsakmit sa ilang gihunahuna nga usa ka lohikal nga solusyon: pagpilit sa crockpot ngadto sa usa ka time-start nga timer-ang sama nga tipo sa himan nga magamit aron sa paghimo sa usa ka lampara o kagamitan nga awtomatiko nga gibalik sa preset nga mga panahon.
Bisan unsa nga gidaghanon sa mga timer anaa sa mga retailer, kadaghanan kanila karon naggamit sa digital nga mekanismo.
Apan ang paggamit sa usa ka nalangan nga timer uban sa imong slow cooker gikonsiderar nga delikado gikan sa panglawas ug elektrikal nga panglantaw.
Kaluwasan sa Pagkaon
Ang mga modernong hinay nga mga magluto adunay mga nagkalain-laing mga high-tech nga mga programmable feature, apan ang usa ka butang nga wala nila ihalad mao ang paglangan sa pagsugod. Ang rason nga dili nimo makita ang mga nalangan nga mga timer sa pagsugod nga gihimo sa hinay nga mga magluto mao ang usa ka butang nga kaluwasan sa pagkaon. Kung adunay pagkaon nga naglingkod sa imong countertop sulod sa daghang mga oras sa wala pa ang cooker mipadayon, imong gilalang ang maayo nga lugar alang sa bakterya nga mahimong mosangpot sa sakit nga dala sa pagkaon, ilabi na kung imong gibutang ang hilaw nga karne sa cooker.
Kadaghanan sa hinay nga mga pagkaon sa cook kinahanglan sobra sa walo ka oras nga oras sa pagluto. Ang karne sa hilaw mahimo nga molingkod sulod sa duha ka oras sa dili pa magdaghan ang bakterya, busa kon ikaw adunay 12 ka oras nga adlaw ug gusto nga ang panihapon andam kon ikaw maglakaw sa pultahan, ang imong mga sangkap maladlad sa potensyal alang sa bakterya sa labing menos upat ka oras-posible labaw sa makaduha ang girekomendar nga luwas nga panahon.
Kini dili usab luwas alang sa linuto nga pagkaon nga molingkod sa counter alang sa mga oras nga gipamulong, usab.
Ang ubang mga tigluto nangatarongan nga kon ang frozen nga pagkaon ibutang sa hinay nga cooker, kini mahurot sa hinay-hinay ug ang nalangan nga pagsugod mao ang luwas. Ayaw kabalaka sa pagsalig niini. Ang pagtugot sa frozen nga pagkaon nga magasud sa sulod sa usa ka hinay nga cooker sama sa pagtugot niini sa paglutaw sa countertop, usa ka teknik nga ang USDA nagpasidaan batok sa:
Ang usa ka putos sa frozen nga karne o manok nga nahibilin sa pag-ihaw sa counter sobra sa 2 ka oras dili sa luwas nga temperatura. Bisan tuod nga ang sentro sa package mahimo pa nga mabagtok, ang gawas nga lut-od sa pagkaon anaa sa "Danger Zone" tali sa 40 ug 140 F-sa usa ka temperatura diin dali nga madaginot ang pagkaon nga bakterya.
Bisan tuod kini kasagaran kasagaran alang sa mga cooks aron ibutang ang frozen nga pagkaon ngadto sa usa ka hinay nga cooker alang sa diha-diha nga pagluto, kini dili girekomenda praktis, bisan. Ang mga frozen nga pagkaon moabut ngadto sa usa ka luwas nga temperatura nga sa hinayhinay ubos sa hinay nga kainit sa usa ka hinay nga cooker, ug sa ingon naggugol og daghang panahon sa delikado nga zone tali sa 40 F ug 140 F. Mga Cook nga nangatarungan nga ilang gibuhat kini nga mga dosena sa mga panahon nga walay Ang sakit nga mga epekto usa lang ka lucky: Ang tanan nga gikinahanglan mao ang usa ka kontaminado nga pagkaon aron makahimo og usa ka kritikal nga problema sa panglawas alang sa bisan kinsa nga daling mahimo-sama sa usa ka tigulang nga tawo, bata, o usa nga adunay gihagit nga immune system.
Kon kini dili luwas nga magluto gilayon sa mga frozen nga pagkaon sa usa ka hinay nga cooker, dayon ang pagtugot sa mga pagkaon nga molingkod sa usa ka slow cooker sulod sa pipila ka oras sa dili pa magsugod ang kainit mas peligro. Ayaw kasayop: Ang sayo nga pagsugod usa ka dili maayo nga ideya sa hinay nga pagluto.
Mga Kapeligro sa Elektriko
Adunay usab mga kakuyaw sa kuryente sa paggamit sa mga timers sa pagka-antos nga adunay usa ka kasangkapan sama sa usa ka crock pot o slow cooker.
Mahimo nimo gamiton ang nalangan nga mga timers alang sa pipila ka mga fixtures ug appliances sa palibot sa imong balay, sama sa mga lampara, apan sa kinatibuk-an, ang mga electrician dili morekomendar sa paggamit niini nga mga yunit alang sa bisan unsa nga adunay usa ka elemento sa pagpainit, sama sa slow cooker. Ang electrical load nga gibutang sa nalangan nga timer ingon nga ang mga init nga mga elemento nagsugod sa pagkalos mahimong sobra ka daghan, hinungdan nga ang circuit breaker nga nagkontrol sa outlet sa pagbiyahe. Kon ang hinay nga cooker gipilit ngadto sa usa ka GFCI outlet, mahimo usab kini biyahe kung ang pagpainit nga elemento sa usa ka slow cooker moabut. Sa diha nga ang usa ka circuit breaker nga mga biyahe, kini nagpasabot nga ang bisan unsang ubang mga appliances, mga suga, o mga outlets sa sama nga sirkito usab ma-shut ingon man. Ug kon wala ka sa balay, dili ka makahibalo niini hangtud nga ikaw maglakaw sa pultahan gikan sa trabaho nga nagpaabut sa panihapon nga andam, aron lamang makit-an ang pagkaon nga nadaut ug ang itom nga kusina.
Simple nga mga Solusyon
Tungod lang kay dili ka makagamit sa usa ka nalangan nga timer uban sa imong crock pot wala nagpasabut nga ang usa ka slow cooker dili makatrabaho alang kanimo. Sukad sa pagka-inusara, ang lutoon nga lutoon nga lutoon nga matam-is nga kalan-on, sulayi paghimo sa imong pagluto sa mga katapusan sa semana sa dihang ikaw anaa sa balay. Bug-os paligo ang pagkaon ug ibutang kini sa bag nga vacuum-seal o usa ka luwas nga luwas sa freezer. Pag-freeze o pag-refrigerate sa pagkaon hangtud nga andam ka nga kan-on kini, dayon mahimo nimo kining ipa-init sa stove o sa microwave sa imong pagpauli.
Ang laing kapilian nga makatabang kanimo mao ang usa ka hinay nga cooker nga adunay usa ka timer nga nagtugot sa cooker sa pagbalhin ngadto sa "keep warm" setting sa higayon nga ang oras sa pagluto maabot. Kini magpabilin sa imong pagkaon sa usa ka luwas nga lebel sa init sa usa ka oras o duha hangtud nga panahon na alang sa panihapon. Adunay daghan sa merkado-usa ka kapilian nga sulayan mao ang Crock-Pot eLume Slow Cooker .