Kini nga peach upside-down nga cake nga gihimo gikan sa nagaras nga sa mga lab-as nga peaches ug usa ka sayon, gamay nga spiced nga cake batter.
Gamita ang usa ka 9-pulgada nga kwadrado o lingin nga pan sa pan alang niining lami nga gibaligya nga cake. Kini nga cake maayo kaayo nga giserbe nga mainit uban sa usa ka scoop sa ice cream.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Sagol nga Bunga:
- 3 ka peach (gipanitan, nipis nga nipis, mga 2 ka tasa nga mga hiwa)
- 1/2 tasa kahayag nga brown sugar (punoan)
- 1 ka diyutay nga kutsaritang yuta nga kaningag
- 3 ka kutsara ang natunaw nga mantekilya
- Alang sa Cake:
- 1 3/4 nga harina nga tibuok nga tumoy nga harina (gipalihok sa wala pa ang pagsukod)
- 1/4 ka asin nga asin
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 teaspoon nga kaningag
- 1/2 tasa nga mantikilya (temperatura sa lawak)
- 3/4 tasa granulated sugar
- 2 ka dako nga itlog
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1/4 ka kutsarang almond extract
- 2/3 tasa nga gatas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Heat oven sa 325 F. Mantikilya usa ka 9-pulgadang kuwadrado o lingin nga pan sa pan o spray nga may spray nga linuto sa kalaha.
- Panit ug ihigot ang mga peach, hinay-hinay nga ihiwa ug ihulip ang brown nga asukal, 1 ka kutsarita nga cinnamon, ug 3 ka kutsara nga natunaw nga mantekilya. Arrange ang mga sagol sa peach sa giandam nga baking pan.
- Gabunon ang harina, asin, linuto sa kalaha, ug 1 ka kutsarang cinnamon sa usa ka panaksan.
- Sa usa ka dako nga panaksan sa pag-mix nga adunay usa ka electric mixer, gibunalan ang mantikilya sa asukar hangtud sa kahayag ug gama. Pukpok sa mga itlog, vanilla extract, ug almond flavoring.
- Idugang ang sagol nga harina sa sinagol nga sinagol, nga mag-agi sa gatas; Gipusgay lang hangtud nga gisagol.
- Pag-andam sa batter sama sa mga hiwa sa peach; hinay nga pagkaylap.
- Magaluto sa preheated oven sulod sa 55 ngadto sa 65 ka minutos, o hangtud nga ang toothpick nga gisal-ut sa sentro sa cake mogawas nga limpyo.
- Maayo nga ibalik ang init nga cake ngadto sa usa ka platter o cake plate; Tindog sulod sa mga 5 minutos. Kuhaa ang kaldero ug guntinga ang bisan unsang mga hiwa sa prutas nga gikuptan sa kaldero ug ipahiluna kini sa cake.
Mahimo Ka Usab
Dali ug sayon nga Peach Crisp
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 423 |
| Total Fat | 22 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Sodium | 370 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |