Gluten Free Almond-Loaded Biscotti Recipe

Himsog ug sayon ​​nga himoon, ang kini nga gluten-free nga resipe sa biscotti nga almond puno sa mga toasted almond, amaranth nga harina, ug almendras. Ang Biscotti usa ka lig-on nga pwedeng mahimo nga snack, hingpit alang sa wala'y gluten nga travel o brown nga bagging.

Kini nga resipe gipahiangay sa usa ka resipe sa Donna Washburn ug "Cherry Almond Biscotti," ni Heather Butt, nga makita sa ilang cookbook Complete Gluten-Free Cookbook.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3/4 nga tasa nga harina (amaranth)
• 1/4 tasa nga almond meal (tan-awa ang mga tip)
• 3 ka kutsara nga harina (tapioca)
• 2 ka kutsara nga mais starch (o arrowroot starch)
• 3/4 teaspoon guar gum
• 1/2 kutsarita nga baking powder (gluten free)
• 1/8 ka asin nga asin
• 2 ka itlog
• 1/2 nga tasa nga asukar
• 1 ka kutsarang almond extract
• 1 1/2 ka tasa almendra (toasted, coarsely chopped.)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat oven ngadto sa 325 ° F
2. Mantikilya usa ka 8x8 inch nga pan nga linuto sa kalaha
3. Pagsagol sa tanan nga mga dry ingredients gawas sa asukal sa usa ka medium nga panaksan nga panaksan ug paggamit sa usa ka dako nga whisk sa hingpit nga paghiusa.
4. Sa laing panagsagol nga panaksan, gibunalan ang mga itlog ug asukar hangtud nga gisagol.
5. Idugang ang mga humok nga mga sagol sa mga itlog ug asukar ug isagol hangtud nga sinagol.
6. Pil-a ang toasted almonds ug pagpalihok sa pagsagol.
7. Ibubo ngadto sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha ug magaluto sulod sa 30-35 ka minuto, hangtud nga magsugod na lang nga mahimong bulok nga brown. Tugnaw sa 5 minutos.

1. Gamita ang usa ka hait nga kutsilyo aron pagbahinbahin ang biscotti ngadto sa 4 ka managsama nga mga piraso. Guntinga ang matag piraso ngadto sa 6 bisan mga hiwa.
2. Ibutang ang mga biscotti mga hiwa sa usa ka linuto sa kalaha, ug pagluto og dugang nga 15 ka minuto, o hangtud nga lami.
3. Tipigi sa usa ka sudlanan sa hangin.

Sa toast almendras:

1. Ang parehas nga pagkaylap sa 1 1/2 ka mga tasa sa tibuok, unblanced nga hilaw nga mga almendra sa usa ka linuto sa pan. Toast sa preheated oven sa mga 8-10 ka minuto.

Mga Sugyot: Alang sa presko ug kombenyente nga harina nga almendras, gamita ang usa ka limpyo nga electric coffee bean mill aron galingon ang imong kaugalingon .

Pahinumdum: Kanunay nga siguroha nga ang imong trabaho ibabaw, mga galamiton, mga kalaha, ug mga himan walay gluten. Basaha kanunay ang mga label sa produkto. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	104
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	17 mg
Sodium	77 mg
Carbohydrates	10 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)