Nahibal-an ba nimo ang mga deviled eggs (o usa ka bersyon) nga gisubay balik sa Ancient Rome? Ang Karaang Kasaysayan sa mga gipangitlog nga itlog nagpakita nga nagsugod sila sa pagpakita sa mga lugar sama sa Espanya ug Europa. Apan dili kana nagpatin-aw kon nganong sila "gigutom." Sa usa ka punto, ang "deviled" gihisgutan sa dihang naghisgot mahitungod sa paghimo sa pagkaon nga halang. Siyempre, adunay uban nga dili kaayo mga satanikong tingog nga mga ngalan nga gusto sa mga tawo nga gamiton sama sa "salad nga itlog."
Chive Deviled Eggs
Karong mga panahona, ang batakang deviled eggs kasagaran himoon uban sa mayonesa ug mustard ug paprika sama sa resipe. Apan, unsa man ang nagkalainlain niini nga resipe mao ang paglakip sa mga hilba. Sa piho, naghisgot kami mahitungod sa mga chives. Ang mga chives, nga sagad naglibug o gipuli sa mga green nga sibuyas o mga scallion, usa lamang ka tanum nga naghatag ug sibuyas nga sibuyas sa sibuyas.
Alternative Options
Kung dili ka usa ka chive fanatic, sulayi ang pagputol sa pipila ka mga lab-as nga sagbot nga sagbot sa ibabaw sa gipangitlog nga mga itlog isip alternatibo. Sila usab usa ka matahum nga berdeng tanom nga nagdala sa usa ka lig-on nga lami nga lami.
Ingon nga sayon ug elegante sama sa mga itoy nga itlog, sila usab naghimo sa usa ka paborito nga snack sa pagkaon ug hingpit alang sa mga bakasyon. Ang chives magdala og dugang elemento sa lami sa ingon nga dako apan sayon nga paagi.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 12
- lisud nga itlog
- 1/4 sa 1/2 nga tasa nga mayonnaise (nga makatilaw, depende sa gidak-on sa mga yolks ug gipalabi nga teyp)
- 2 teaspoons nga Dijon mustard
- 1 ka kutsara nga chives (lab-as nga snipped o 1 1/2 teaspoons pinaugang chives)
- Gidibuho: paprika alang sa pagwisik
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panit ang mga itlog ug tunga ang gidugayon. Hinay-hinay nga kuhaa ang mga yolks ug ibutang sa usa ka medium nga panaksan.
- Idugang ang 1/4 nga kopa sa mayonnaise sa mga yolks ug mash sa usa ka tinidor o wire whisk hangtud nga hapsay. (Mahimo usab nimo gamiton ang handheld blender alang niini.) Pagdugang og mayonnaise sa pagtilaw ug aron makab-ot ang usa ka creamier texture, kon gusto. Pag-agos sa mustasa ug mga chives, pagsagol hangtud nga maayo ang pagkasama.
- Ibutang ang mga yolks ngadto sa puti nga mga itlog ug puti nga may paprika. O, alang sa usa ka mahimayaon nga presentasyon, ibutang ang sinagol nga yolk sa usa ka bag nga pastry, ug ipa ngadto sa mga puti nga itlog, sa dili pa magdibuho sa paprika.
- Palambuon ang tabon, nga tugutan nga pabugnawon hangtud nga andam sa pag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 64 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 66 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |