Ang paborito nga sarsa sa America, tam-is ug hugaw nga sarsa sa barbekyu, naghimo niining mga pako sa Buffalo nga paborito sa partido. Ang sekreto sa kini nga barbecue chicken wings recipe mao kung giunsa sa maayong pagkatabas nga mga pakpak nga naghupot sa sarsa, imbis nga pagtulo sa tibuok dapit.
Mahimo nimo ang imong kaugalingon nga barbecue sauce uban sa usa sa mga sayon nga resipe sa sarsa sa barbeky nga Amerikano , o gamiton lamang ang imong paborito nga binotelyang brand.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 ka libra nga manok (tibuok nga pako, giputol.) Usa ka pako naghimo sa 2 ka piraso-ang "patag" ug ang "tambol")
- 1 dash salt (sa pagtilaw)
- 1 tasa nga barbecue sauce
- 1/2 ka kutsarang apple cider nga suka
- Opsyonal: 2 ka kutsarang mainit nga sarsa (estilo sa Louisiana)
- 1/2 ka tasang itom nga pepper (lab-as nga yuta)
- 1 dash cayenne pepper (sa pagtilaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hudno sa 450 F.
- Kung gikinahanglan, pagputol sa tibuok nga mga pako ngadto sa duha ka piraso, pagsalikway sa mga tip. Pagtabon sa duha ka linuto sa kalaha sa foil nga mabug-at ug gamay nga mag-spray sa dili lana nga lana. Panahona ang mga pako sa asin ug ipakaylap ang parehas sa mga lutoon nga sinugba. Magluto alang sa mga 20 minutos, kuhaon ug ibali ang mga pako; magluto alang sa laing 15-20 ka minuto hangtud nga ang mga pako lutoon ug maayo nga browned.
- Samtang ang mga pako sa manok mao ang pagluto sa uban nga mga sangkap sa usa ka dako nga panaksan nga panaksan. Tilawi ang sarsa ug dugangi ang dugang nga panakot kon gusto nimo. Human nga lutoon ang mga pako, ibalhin kini ngadto sa panaksan ( gamit ang mga sipit o slated spatula, mao nga ang grease magpabilin sa pan). Pagdalag sa usa ka spatula ngadto sa hingpit nga sinina. Himoa ang paglingkod sulod sa 3 ka minutos ug isabwag pag-usab, balik-balik sa daghang mga higayon. Ang mga pako sa manok manghugpong sa sarsa samtang sila mopahulay, ug ang glaze gamay nga mokatap samtang kini mobugnaw.
- Pag-ayo sa usa ka katapusan nga higayon ug pagbalhin sa usa ka platter nga nag-alagad. Ang mga pako kinahanglan nga maayo nga gisagolan og sarsa, apan dili drippy. Kung gusto nimo, mahimo nimo ibutang ang mga pako sa mainit nga hurno (200 F) sulod sa 15 minutos alang sa usa ka "drier" pako nga pako.
- Mahimo nga giserbe nga mainit o temporaryo nga lugar.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 964 |
| Total Fat | 51 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 20 g |
| Cholesterol | 316 mg |
| Sodium | 939 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 100 g |