Ang Sicilian Style Square Pizza Recipe

Ang Sicilian pizza nailhan usab nga sfincione o focaccia uban sa mga toppings. Kini nga porma sa pizza popular sa kasadpan nga bahin sa isla sa Sicily nga nagsugod balik sa mga 1860. Ang Pizza usa ka popular nga pagkaon sa kasadpang Sicily sa tunga-tunga sa ika-19 nga siglo. Ang bersyon nga adunay kamatis wala magamit sa wala pa ang ika-17 nga siglo. Sa kadugayan kini nakaabot sa Amerika sa usa ka gamay nga nabag-o nga porma, nga may baga nga tinapay ug usa ka rektanggulo nga porma.

Kung gusto nimo ang baga, spongy square pizza nga puno sa sarsa ug keso, nan kini nga resipe sa Sicilian pizza dili makapahigawad. Samtang kini dili tinuod nga bersyon gikan sa Sicily , nga sagad wala maglakip sa keso ug naglakip sa mga anchovies, kini usa ka resipe alang sa classic square pizza nga gihigugma sa mga Amerikano. Ganahan kami niini nga pizza sa among classic nga sarsa sa pizza nga New York-style , apan ang bisan unsang lutuin nga tomato nga linuto nga maayo kaayo.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 nga mga tasa nga tubig (init)
• 1 1/2 ka kutsarang patubo (uga)
• 4 ka tasa nga harina nga harina (o sa tanan nga gamit nga harina)
• 1 1/2 teaspoons asin
• 3 ka kutsara nga lana sa oliba (gibahin)
• 3-4 ka kutsara
• salsahan nga kamatis
• 1 tasa nga ginunting nga mozzarella nga keso
• 4 ngadto sa 6 ka dahon nga basil

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka gidak-on nga panaksan, pagpatapok sa tubig ug lebadura. Himoa nga pahulay hangtud sa lebel sa igpapatubo, mga 5 minutos.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang 3 ka tasa nga harina ug asin. Idugang ang lebadura nga lebadura ug 1 ka kutsara nga lana ug pormahon ang usa ka sticky dough.
3. Pagputol sa minasa, pagdugang sa nahibilin nga harina sa usa ka gamay sa usa ka higayon hangtud nga ang kuwarta mahimong usa ka hapsay, pagkamaunat-unat nga bola, mga 6-9 ka minutos. Sa laing paagi, gamit ang usa ka electric mixer nga may paddle attachment aron una nga isagol ang mga sangkap ug unya ibalhin sa hook.

1. Idugang ang harina sa usa ka gamay sa usa ka higayon hangtud nga ang minasa moabut gikan sa mga kilid sa panaksan, mga 3-5 ka minutos.
2. Pagsulud sa usa ka panaksan nga panaksan nga adunay 1 teaspoon nga lana. Pagbalik sa minasa ngadto sa panaksan ug tabonan ang plastik nga wrap. Himoa nga mobangon hangtud kini magdoble sa gidak-on, mga 30 minutos.
3. Ibutang ang nahabilin nga lana sa tibuok usa ka 13 "x 18" rimmed nga linuto sa kalaha hangtud nga kini lubogon. Pagbalik sa minasa ngadto sa linuto sa kalaha ug tun-i kini pinaagi sa imong mga tudlo sa usa ka gamay ngadto sa mga sulud sa linuto sa kalaha. Ayaw pag-usbaw niini ug pag-amping nga dili mogisi - ayaw kabalaka mahitungod niini nga nagkaduol pa sa ngilit.
4. Pagtabon sa linuto sa kalaha uban sa plastic wrap ug palingkuron hangtud nga ang kahoy mag-uswag ngadto sa dul-an sa mga sulud, mga 2 ka oras.
5. Pag-init og hurno sa 500 F, o ingon ka taas sa imong hudno.
6. Pagtag-an sa linuto sa kalaha ug uban ang lana nga mga kamot; hinay-hinay nga pag-andam sa minasa sa mga sulud ug mga kanto sa linuto sa kalaha.
7. Ibutang ang kinumot sa sarsa (siguroha nga magbilin ug mga usa ka pulgada nga gahin nga minasa sa mga kilid alang sa tinapay), keso, ug lab-as nga mga dahon sa basil.
8. Magaluto hangtud nga ang keso ug tinapay magsugod sa brown, mga 20 minutos.
9. Himoa nga cool ang 5 minutos sa dili pa pag-adto sa square nga mga piraso.

Tan-awa usab

Pizza Topping Recipes

Neapolitan Pizza Recipe

Pesto ug White Bean Pizza Recipe

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	63
Total Fat	4 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	4 mg
Sodium	336 mg
Carbohydrates	4 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)