Kini nga pinya nga pudding nga pudding nga pan nga ginaluto sa indibidwal nga mga ramekin nga may mga pinutol nga pinya sa ubos ug usa ka humokon, malampuson nga cake nga pang-ibabaw. Kini dili kaayo tam-is ug makabaton og usa ka gamay nga maanindot nga tartness gikan sa juice nga lemon. Ang pinutol nga mga puti nga itlog maghatag sa pudding nga cake niini nga pirma nga kahayag, espongha nga teyp.
Sama sa usa ka pan nga pudding nga baked, ang bahin sa cake mobarug ngadto sa tumoy, nga magbilin og usa ka maanindot nga sarsa sa custard sa ubos. Buot ka nga moalagad niini nga cake uban sa mga kutsara. Kini nga kahayag ug fluffy nga cake sa madali mahimong usa ka paborito sa pamilya.
Tan-awa usab
Fluffy Lemon Pudding Cake
Mga Delima sa Pinya
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 mahimo (14 ngadto sa 16 onsa) mga pinutol nga pinya sa syrup
- 3 ka dako nga itlog, gibulag
- 1/2 nga tasa nga asukar
- 1/4 nga harina sa tasa
- 1/8 ka asin nga asin
- 2/3 tasa nga gireserba nga syrup / duga gikan sa pinya
- 3 ka kutsarang lemon juice
- grated nga panit gikan sa 1 lemon
- 2 ka kutsara ang natunaw nga mantikilya
- 3/4 nga gatas sa tasa
- kipis nga cream o whipped topping, opsyonal
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hurno sa 325 F.
- Maayo nga mantikilya unom ka custard cups o ramekins.
- Kuhaa ang mga panakot sa pinya sa usa ka panaksan; ibutang ang syrup.
- Ibutang ang managsama nga mga bahin sa mga pinya sa pinya ngadto sa mga tasa nga kutsara.
- Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa electric mixer, gibunalan ang mga puti nga itlog ngadto sa mga tayuktok; gigahin.
- Pukpok ang mga itlog sa itlog sa lain nga panaksan.
- Diha sa usa ka panaksan, isagol ang asukar, harina, ug asin; idugang ang 2/3 nga tasa sa gireserba nga pinya syrup, juice nga lemon, panit, ang pinikpik nga mga yolks sa itlog, ug ang nangatunaw nga mantekilya ug gatas. Paghiusa.
- Pil-a ang pinikpik nga puti nga itlog.
- Ibubo ang batter ngadto sa mga ramekin sa mga tipik sa pinya.
- Ibutang ang custard cups sa usa ka dako nga linuto sa kalaha ug ibubo ang mga 1 ka pulgada nga init nga tubig ngadto sa mas dako nga pan.
- Magaluto alang sa 45 ngadto sa 50 ka minutos, o hangtud nga ang usa ka kutsilyo nga gisulod sa sentro mogawas nga limpyo.
- Pag-alagad sa tagsa-tagsa nga mga tinapay nga puding uban sa mga cuchara.
- Ibabaw kini uban sa whipped cream o whipped topping.
Nag-alagad 6.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 310 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sodium | 328 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |