Ang Fat-Free Vegan Pasta Salad Recipe

Ang pasta dili tingali ang unang butang nga mosantop sa imong hunahuna kon maghunahuna ka nga adunay gamay nga tambok nga pagkaon, apan kung nangita ka og usa ka tambok nga walay pasta nga salad, kining ubos nga tambok nga vegan pasta salad nga resipe mahilig kaayo.

Sa iyang kaugalingon, ang pasta usa ka gamay kaayo nga tambok nga pagkaon, nga adunay 1.34 ka gramo nga tambok kada duha ka ounce sa pag-alagad sa pasta. Ang kasagaran nga naghatag sa pasta sa iyang dili maayo nga rap mao ang gidaghanon diin ang mga tawo nag-ut-ut niini, ug ang mga topping gidugang niini. Ang duha ka ounces nga dili kaonon nga elbow macaroni moabut ngadto sa halos usa ka tunga sa tasa sa linuto nga pasta, nga usa ka halayo gikan sa mga bahin nga nagtabon sa mga restawran nga naggamit sa mga kaloriya. Wala pay labot sa tambok sa keso, mga lana ug mga karne nga gigamit sa pag-andam sa daghang mga pasta nga plato.

Ang kini nga vegetarian ug vegan-friendly nga resipe mibalik sa tanan nga dili maayo nga mga bahin sa pasta. Gisagol niini ang lab-as nga mga lami sa mga artichoke nga kasingkasing, sibuyas, kampanilya nga mga sili, berde nga mga liso ug mga itom nga olibo alang sa usa ka kilid nga potahe o main course nga maayo alang sa backyard cookouts. Ang pasta salad labing maayo nga gisudlan sa chilled ug nahuman nga walay tambok nga salad sa Italyano nga salad nga gibutangan og bag-ong basil.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka tasa nga bowtie o corkscrew pasta
• 1 kopa nga broccoli, tinadtad nga gamay
• 1 12 -ounce mahimo nga puno sa tubig nga puno nga mga artichoke nga kasingkasing, hinay ug tinadtad
• 1 purpura nga sibuyas, duslot
• 1 pula o dalag nga campanilla nga pepper, diced
• 1 12 -ounce mahimo nga berde nga mga liso, gihumol ug gisintang
• 2 ka medium nga gidak-on nga kamatis, dunay dughan
• 1/4 nga kopa nga itom nga itom nga olibo
• 2 ka kutsarang tinadtad nga lab-as nga basil
• 3/4 nga tasa nga walay tambok nga vegan Italyano nga pagsinina
• Salt ug pepper sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Magluto sa pasta sumala sa mga direksyon sa pakete diha sa salted water hangtud sa al dente. Pag-ilalom ug tugoti nga pabugnawon.
2. Himoa nga hugaw ang broccoli, hangtud nga malumo lang.
3. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang pasta, broccoli ug ang nahabilin nga mga sangkap ug ang panahon aron makatilaw sa asin ug paminta.
4. Tugoti ang pag-marinate sa refrigerator labing menos usa ka oras sa dili pa magserbisyo. Pagbag-o sa dili pa mag-alagad.

* Mubo nga sulat ni Cook:

• Ang sobrang pasta mahimong makatilaw sa mushy ug dali nga magputol sa mga plato. Palihoka ang pasta samtang nagluto, ug siguruha nga susihon kini duha ka minuto sa dili pa ang oras sa pagluto sa kahon. Magluto hangtud nga ang pasta makaabot sa usa ka springy ug chewy texture, nga gitawag nga "al dente."