Amaretto Creme Brulee

Ang amaretto nga liqueur ug almond extract naghatag niining dato nga creme brulee nga kini nga lami sa almendra sa langit. Himoa nga kini nga espesyal nga panam-is nga uban sa pipila nga toasted sliced ​​almonds ug sa pipila ka mint dahon.

Ang Creme brulee dili sayon ​​sa pag-andam, mahimo kini sa unahan. Kini naghimo nga labi ka kombenyente alang sa usa ka dinner party o holiday meal kung adunay daghang mga pinggan nga angay mabalaka. Palambuon ang creme brulee sa tibuok gabii ug idugang ang gisunog nga sugar topping sa wala pa mag-alagad.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka tasa nga gibug-aton bug-at nga cream (1 pint)
• 2 ka kutsara nga Amaretto liqueur
• 1/2 ka kutsarang almond extract
• 4 dako
• itlog nga itlog
• 1/2 nga tasa nga asukar (dugang 4 ngadto sa 6 ka kutsara alang sa pangunahan)
• Mahimong gamiton: ginunting
• mga almendra (wala gamita)
• Opsyonal: presko
• mint

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 350 F.
2. Sa usa ka saucepan, pagdala sa cream, Amaretto, ug almond extract sa usa ka hubag.
3. Sa kasamtangan, ang mga yolks nga ituslob ang itlog nga 1/2 nga tasa nga granulated sugar. Hinay-hinay palihok ang init nga cream ngadto sa itlog nga itlog hangtud nga maayo ang pagkasagol.
4. Ibutang ang 6 ngadto sa 8 mabaw nga indibidwal nga 6 ngadto sa 8 osa nga linuto sa kalaha nga mga pinggan sa usa ka dako nga pagluto o pagluto sa pan.
5. Ibubo ang cream mixture sa mga linuto sa kalaha. Ibubo ang nagbukal nga tubig ngadto sa linuto sa kalaha ngadto sa mga tunga sa gamay nga mga linuto sa kalaha.

1. Pag-ayo ibutang ang pan sa hurnohan. Magaluto sulod sa mga 20 minutos, o hangtud nga ang mga center halos dili molihok. Mahimo nga imong i-adjust ang oras sa pagluto, depende sa gidak-on / giladmon sa mga linuto sa kalaha.
2. Pukawa ang creme brulee unya pabugnawan sulod sa mga 4 ngadto sa 6 ka oras o sa tibuok gabii.
3. Isablig ang matag creme brulee nga 2 ngadto sa 3 ka kutsarita nga asukar.
4. Pag-ayo nga sulo aron pagtunaw sa asukar, pagbalhin ug pag-amping nga dili sunugon. O, ibutang ilalom sa broiler, pagbantay ug pagtan-aw pag-ayo, hangtud nga ang asukar mahimong usa ka itom nga brown, mga 1 1/2 ngadto sa 2 ka minuto. Ang usa ka torch nga pangluto maayo kon imong himoon kini kanunay. Mas daghan ka nga pagkontrol sa pagtunaw sa asukar, nga nagporma sa bantog nga tinapay.
5. Ibabaw ang matag creme brulee nga adunay usa ka gamay nga mint ug hinimo nga toasted almond kung gusto nimo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	388
Total Fat	33 g
Tulas nga Tambok	20 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	240 mg
Sodium	80 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)