Vegan Banana Coconut Muffins

Kini nga mufin nga lubi sa saging nga fruity saging hingpit alang sa pamahaw, brunch, o usa lang ka snack sa hapon. Ang duha ka mga lubi ug saging natural nga tam-is, busa kini nga resipe migamit og gamay nga asukal kay sa ubang mga muffin nga resipe. Kini nga muffins sa lubi sa saging parehong vegetarian ug vegan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/4 ka harina nga harina
• 1 teaspoon nga baking powder
• 1/4 ka asin nga asin
• 1/2 tasa nga vegan margarine
• 2/3 tasa nga asukar
• 2 saging (mashed)
• 1 teaspoon nga banilya
• Pagbalhin sa itlog alang sa 1 itlog
• 1 tasa nga lubi sa lubi

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pre-heat nga hurnohan ngadto sa 375 degrees.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha, ug asin.
3. Sa usa ka linain nga panaksan, mag-cream sa dungan sa margarine ug asukar, dayon idugang ang saging, vanilla, replacer sa itlog ug mga 3/4 sa lubi sa lubi.
4. Idugang ang sagol nga harina ngadto sa mga saging ug ipa-komyuhan ang paghiusa.
5. Pagtangtang pinaagi sa mga kutsara sa lined or greased muffin tins, ug isablig ang nahabilin nga lubi sa ibabaw.
6. Gigamitan alang sa 20-25 ka minuto, hangtud nga gamay nga bulawan brown.

1. Malingaw sa imong vegan nga saging sa saging nga muffins!