Ang Culinary Bad Boy Nalingaw ug Nagsaulog sa Kinabuhi sa Industriya sa Pagkaon
Gipugngan siya, nahimo siya nga impyerno ug balik, ug nagkaon siya sa tibuok kalibutan nga propesyonal gikan pa niadtong 2002. Usa ka mapainubsanon nga makina nga makina, si Anthony Bourdain nakatukod og malampuson nga karera isip chef , manunulat ug personalidad sa telebisyon. Ang walay-pulos nga kinaiya ni Bourdain, panumduman ug "sultian kini sama sa" estilo nga nakuha kaniya ang usa ka dako nga kulto nga misunod.
Ang Sinugdanan Alang sa Bourdain
Ingon nga usa ka batang lalaki nga nagtubo sa Leonia, New Jersey, nahibal-an ni Bourdain ang iyang interes sa pagkaon sa dihang iyang natilawan ang iyang una nga talaba.
Human sa high school, si Bourdain mitambong sa Vassar College ug nagtrabaho sa mga lokal nga restaurant sa seafood, nga nakapalambo sa iyang interes sa kalibutan sa pagluto. Sa kadugayan, si Bourdain nahimong labing hinungdanong switch sa culinary school ug sa 1978 migraduwar sa The Culinary Institute of America sa Hyde Park.
Sulod sa mga katuigan si Bourdain nagtrabaho sa mga ranggo sa kusina, sa katapusan nakaangkon sa titulo sa Executive Chef sa Brasserie Les Halles niadtong 1998. Gawas pa sa pag-angkon sa iyang status isip master chef, si Bourdain usab nagpadayon sa iyang gugma sa pagsulat. Niadtong 1995, gimantala ni Bourdain ang Bone in the Throat , ang una sa usa ka serye sa pagpatay sa manggugubot nga mga nobela sa misteryo. Misunod dayon si Bamboo ug si Bobby Gold .
Natawo ang Usa ka Culinary Star
Bisan tuod si Bourdain usa na ka sinulat nga manunulat ug ehekutibong chef, ang tinuod nga kalampusan miabut sa tuig 2000 uban sa pagpagawas sa labing libro nga labing libro sa New York Times , Kitchen Confidential: Adventures sa Culinary World .
Sa 2001 Kitchen Confidential gisundan sa usa ka ikaduha nga bestseller, A Cook's Tour , nga misangpot sa pagpalambo sa usa ka telebisyon nga gipakita sa samang ngalan. Ang premier sa A Cooks's Tour sa Food Network niadtong 2002 nagmalampuson.
Ang travel and cuisine nga angay sa Bourdain sama sa usa ka guwantis ug sa 2005 ang telebisyon nga gipakita nga siya labing bantugan, si Anthony Bourdain: Wala nga mga Pagbalhin , nga gipauna sa Travel Channel diin kini milambo sa tuig 2012.
Siya mibalhin sa CNN sa 2013 uban ni Anthony Bourdain: Mga Bahin nga Wala Mailhi . Siya ang executive producer, judge, ug mentor sa ABC cooking competition show, The Taste .
Padayon nga Kalampusan
Ang karera ni Bourdain nagpadayon sa pag-uswag sukad sa kalampusan sa No Reservations . Nagpadayon siya sa pagmantala sa mga libro, lakip ang No Reservations: Around the World sa usa ka Empty Tiyan ug Medium Raw: Usa ka Bloody Valentine sa World of Food ug ang mga tawo nga Magluto . Ang trabaho ni Bourdain nakaangkon og daghang mga awards lakip ang Webby Award alang sa iyang blog nga nag-chronicling sa Top Chef competition ug pipila ka mga Emmy Awards alang sa telebisyon nga gipakita Anthony Bourdain: No Reservations . Niadtong 2013 ang iyang show nga Unknown Unknown debuted sa CNN ug nahimong usa ka malampuson nga kalampusan. Hangtud sa 2018, kini anaa pa sa kahanginan.
Niadtong 2007, si Bourdain ug ang iyang asawa, si Ottavia, nahimong mga ginikanan sa ilang anak nga babaye, si Ariane. Ang magtiayon ug ilang anak nga babaye gibansay sa jiu-jitsu nga pakig-away ug si Bourdain mibiya sa iyang dugay nang pagpanigarilyo. Sila nagbulag sa amicably sa 2016.
Wala kini magpakita nga ang pamilyahanong kinabuhi nagpahinay sa Bourdain. Siya nagpadayon sa paglingaw kanato uban sa iyang talagsaon nga pagsagol sa grit ug klase, kasayon ug pagkasampaton, pagkaon sa kadalanan ug upat ka star nga pamasahe. Wala ka mahibal-an unsa ang imong makuha sa Bourdain gawas nga kini tinuod.
Ang iyang damgo nga proyekto mao ang pag-abli sa Bourdain Market sa Pier 57 sa New York City, usa ka higanteng food hall uban sa daghang mga vendor nga nagsaulog sa pagkaon sa kadalanan gikan sa mga kultura sa tibuok kalibutan.