Kini nga resipe alang sa Sicilian Casserole kanunay nga paborito sa akong balay. Gihimo nako kini nga pagkaon sulod sa mga dekada; sa pagkatinuod, kini usa sa unang mga kasilyas nga akong nahimo! Ug ang tanan nga akong nahimo alang sa nahigugma lang niini.
Ang cream nga keso nga sarsa ug ang yuta nga karne ug kamatis nga sagol nagkombinar alang sa usa ka fabulous casserole. Ang dato nga kamatis ug karne sa karne hingpit nga adunay puti nga sarsa nga puti. Mag-alagad uban sa usa ka lunhaw nga lunhaw nga salad ug pipila ka mga tapok sa tinapay o toasted nga tinapay sa ahos.
Imong makita kon unsaon paghimo niining casserole sa usa ka sunod-sunod nga hulagway nga litrato.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kilo nga karne sa yuta
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1 green bell pepper, tinadtad
- 1 (6 onsa) mahimo nga tomato paste
- 1 (8 onsa) mahimong sarsa sa tomato
- 3/4 nga tasa nga tubig
- 1 ka kutsarang gipauga sa pan nga Italyano
- 2 tasa nga siko nga macaroni
- 1 (8 onsa) pakete cream cheese, cubed
- 3/4 nga gatas sa tasa
- 1/3 tasa sour cream
- 3/4 nga tasa miluto sa Parmesan nga keso, gibahin
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F. Pag-spray sa 2-quart casserole nga pinggan nga dili spray sa pagluto ug ibutang.
Pagdala og usa ka dako nga kolon sa salted tubig ngadto sa usa ka hubag.
Sa kasamtangan, brown ang yuta nga karne, sibuyas, ug ahos sa bug-at nga kaldero, nga nagkutaw aron mabungkag ang yuta nga karne. Idugang ang green bell pepper sa dihang ang karne sa karne hapit na luto; Padayon sa pag-unlod hangtud nga maihaw ang karne. Pag-ilalom maayo.
Idugang ang tomato paste, sarsa sa kamatis, tubig, ug uga nga seasoning sa Italy ngadto sa sinagol nga karne ug palihok maayo sa pagsagol.
Himoa nga simmer sulod sa 10 ka minutos aron magkombate.
Sa kasamtangan, magluto sa elbow macaroni ingon nga gitumong sa package.
Samtang ang macaroni nagluto, isagol ang cream cheese ug gatas sa usa ka medium nga panaksan. Magluto sa microwave sa medium nga gahum sulod sa 2-3 ka minutos, pagpukaw sa makausa sa tunga sa pagluto.
Kuhaa ang gisagol nga cream cheese gikan sa microwave ug pagpalihok sa wire whisk hangtud nga mapula ang sarsa ug magsagol sa usa ka hapsay nga sarsa.
Pahubsan ang macaroni ug dugangi ang sarsa sa cream uban sa sour cream ug 1/2 nga tasa nga Parmesan cheese; pagpalihok sa pagsagol.
Sa giandam nga casserole nga pinggan, ibutang ang tanan nga cream mixture sa keso. Ibabaw uban sa tanan nga sa yuta nga sagol nga karne ug isablig uban sa nahabilin nga 1/4 tasa Parmesan keso.
Pagluto sa pinggan sulod sa 20-30 ka minuto hangtud nga ang casserole bubbly.
Aron sa pag-freeze niini nga casserole, dugangi ang 1 ka kutsara nga cornstarch sa sarsa sa cream nga keso. Pag-andam sa casserole ingon nga gitumod, gawas sa pagluto, pagpahid sa refrigerator. Pakuhaa ang plato sa maayo ug mag-freeze sa 3 ka bulan. Sa pagtunaw ug pag-init-usab, maggiaw sa kasudlan sa refrigerator. Pagluto, pagtabon, sulod sa 25-35 ka minuto sa 350 ° F, dayon ibutang ug pagluto 5-10 ka minuto hangtud sa bubbly.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 418 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodium | 336 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 27 g |