Pula, Puti, ug Asul nga Patatas nga Salad

Kini ang hingpit nga salad alang sa imong ika-upat nga Hulyo nga selebrasyon o bisan unsang summer cookout o pagtigum. Ang gagmay nga lig-on nga mga patatas ug tinadtad nga mga itlog naghimo niini nga usa ka lamian nga salad sa patatas, ug ang mga kolor nga patatas naghimo niini nga madanihon ug malipayon.

Kini nga bersyon gihimo uban sa usa ka kombinasyon sa mayonnaise ug sour cream. Gikuha ang presko nga dill ug dill nga pahumot sa hingpit nga pagsinina. Mobati nga gawasnon sa paggamit sa bag-ong mga patatas o sa tanan nga usa ka kolor kung gusto nimo.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka libra nga nagkalainlain nga kolor nga gamay nga patatas, nga may Peruvian (purpura), gamay nga pula, ug gamay nga puti o bag-ong mga patatas
• 1 tasa nga gisagol nga celery
• 6 nga hinay nga luto nga itlog , tinadtad
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga pula nga sibuyas
• 3/4 sa 1 cup mayonnaise
• 1/2 ka tasa sour cream
• 2 teaspoons nga tinadtad nga lab-as nga dill
• 1 1/2 ka kutsara ang makalipay
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 1/2 ka asin nga asin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-scrub sa patatas ug putla ang bisan unsang mga pangos ug uban pang mga pagkadili hingpit. Guntinga ang 1 / 2- to 1-inch nga mga piraso.
2. Hugasi ang mga patatas ug ibutang kini sa usa ka saucepan; pagtabon sa tubig ug pagdugang 1 ka kutsarita nga asin. Dad-a ang mga patatas sa usa ka hubag. Pagpaubos sa kainit ngadto sa medium-low, pagtabon sa kalaha, ug pagpadayon sa pagluto sulod sa mga 15 ka minutos, o hangtud sa pagkalutaw. Pag-ilalom ug pabugnawon ang mga patatas nga gamay sa pan uban ang panit ajar.
3. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mainit o pabugnawon nga mga patatas nga may dughan nga celery, tinadtad nga itlog, ug sibuyas.

1. Sa usa pa nga panaksan nagsagol sa 3/4 nga tasa sa mayonnaise nga may sour cream, dill, dill relish, pepper, ug asin; hugpong maayo.
2. Hinayhinay pagpalihok ang mayonnaise nga sagol sa patatas hangtud nga ang mga patatas ug mga utanon gihaplasan. Pagdugang og mayonnaise, kon gikinahanglan.
3. Tilawi ug usba ang mga seasoning, kon gikinahanglan.

Mga Tala sa Kusina

• Ang mga patatas mosuhop sa dugang nga pagsinina kon kini nagsinina samtang mainit pa.
• Ang bag-ong mga patatas, pula nga panit nga patatas, puti nga mga puti, ug uban pang waxy nga mga patatas hugot nga nag-ayo sa ilang porma sa dihang giluto kini, nga naghimo kanila nga pinakamaayo nga kapilian alang sa mga salad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	519
Total Fat	33 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	233 mg
Sodium	326 mg
Carbohydrates	43 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	13 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)