Ang gikuha nga manok mas paspas ug mas sayon kay sa gibitbit nga baboy ug ingon ka maayo. I-usikan ang manok, guntinga ang karne, ug isagol kini sa usa ka maayong barbecue sauce. Karon ikaw adunay usa ka lamian nga sandwich. Alang sa dugang nga lami ibutang kini nga mga sandwich uban sa bag-ong gihimo nga Cole Slaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tibuok manok
- 1 medium sibuyas
- 1 tasa / 240 mL b arbecue sauce (imong paborito)
- 4 ka ahos nga ahos
- 4 ka buok nga cloves
- Alang sa Rub:
- 2 teaspoons / 10 mL brown sugar
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL asin
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL mustard powder
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 ml nga sibuyas nga sibuyas
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL nga uga nga thyme
- 1 // 2 teaspoon / 2.5 mL itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-andam og hinabako alang sa 4-5 ka oras nga aso. Hugasi ug patya ang manok. Combine rub ingredients ug i-apply ang tanan sa ibabaw sa manok, lakip sa ilalum sa dughan ug sa sulod sa lungag. Butang sa sibuyas, ahos, ug mga cloves. Pag-aso hangtud sa malumo nga paagi. Ang internal nga temperatura sa dughan sa kinapungkayan nga punto kinahanglan nga 165 degrees F / 75 degrees C. Ang mga paa kinahanglan nga 175 degrees F.
Kuhaa ang manok gikan sa nanigarilyo ug pabugnawa ang 15-18 minutos.
Sa diha nga ang igo nga igo sa pagtrabaho uban sa, sa paghimo kanimo nga kinadak-ang skillet sa stove sa usa ka ubos nga kainit. Kuhaa ang pagputos ug panit gikan sa manok. Isalikway. Gub-a ang tanang karne gikan sa mga bukog ug ibutang sa skillet. Idugang ang BBQ nga salsahan ug isagol ang maayo. Himoa nga simmer hangtud nga kanunay nga naandan nga kainit. Pag-alagad sa mga hard rolls o mga hamburger buns uban sa coleslaw.