Samtang daghan nga mga chef sa balay ang midawat niining bag-ong linya sa mga produkto sa bakeware, ang uban wala kaayo magduha-duha sa pagbiya gikan sa labaw nga tradisyonal nga metal o pan nga linuto sa panaksan. Kana tungod kay kining daan nga mga sumbanan ang nagbarug sa pagsulay sa panahon, samtang ang usa ka pan nga panit adunay gamay nga kurba sa pagkat-on. Ug kinahanglang mahibal-an nimo sa atubangan nga ang silikon nga bakeware, sa kinatibuk-an, nagkuha og nagkalain-laing mga pagsusi. Kini alang sa uban ug dili alang sa uban.
Nakasinati usab ako niini, busa wala ka mag-inusara.
Ang malipayon nga hayag nga mga kolor sa silicone bakeware makadani sa atensyon, apan kini mao ang ilang kinatibuk-an nga pagkalagot nga nagpatunghag pipila ka mga skeptic bakers 'eyebrows. Hinuon, ang mga tiggama dali nga makapausab sa ilang mga panan-awon sa mga humok nga mga pan nga natulog sa ilang mga kaugalingon o kinahanglan nga limpyohan ang mga kaldero, pinaagi sa pagdisenyo sa opsyonal o kauban nga mga racks o 'mga sled' nga naghatag sa gikinahanglan nga kalig-on ilabina, alang sa dagko nga mga kaldero . Ania ang pipila ka mga butang nga gikonsiderar sa dihang mamalit alang sa silicone bakeware .
Mga Pros sa Silicone Bakeware
Kon wala ka pa gisulayan aron sulayan ang usa niini, mahimo ka nga matingala. Pagsugod sa hinay-hinay sa sinugdan, uban sa mga spatula nga hilabihan ka ekonomikanhon - walay dakong risgo didto. Gigantihan sila sa usa ka lugar sa handy main holder. Goodbye, rubber. Hello, silicone spatulas!
Ang mga silikon nga mga galamiton maayo gayud. Walay pagtunaw ug wala nay gunting nga pagputol aron kuhaon ang gigisi nga mga sulud.
Mahimo nila ang kainit (sa sulod sa ilang grado sa temperatura) ug mahimo nimo kining gamiton sa usa ka mainit nga panakot aron manglugmaw sa imong mga itlog. Human sa usa ka tuig ug igo nga agianan, sila gihapon tan-awon sama sa bag-o. Wala'y pagbalhin niini nga mga silikon nga spatula ug mga gamit.
Tungod kay ang mga spatula naghimo sa grado, kini nahimong mas dako nga mga gamit sa pagluto sa silicone sama sa usa ka pangkinatibuk-an nga pan sa pan.
Ang pag-grease o dili pag-grease ang bakeware mao ang pangutana. Pagpili alang sa 'dili' pagsalig nga ang silicone magamit sa pagpagawas sa salamangka.
Apan ang labing makapahingangha mao ang sayon nga pagtangtang sa tinapay. Ang usa ka gamay nga lubid sa pan ug mga kilid nga gibira lang, nagpakita sa usa ka parehas nga lutoon nga lami nga saging nga hinay nga gilukot ngadto sa pagputol.
Ang bugtong nga kakulangan mao ang gidak-on niining partikular nga pan nga silikon. Ang gamay nga gamay kay sa usa ka regular nga tinapay nga pan, kini nagpasabut sa pag-adjust sa lebel sa batter ug paglutaw sa sobra sa usa ka serbesa. Walay problema, ang mga silingan malipayon nga nakigbahin sa mga resulta sa pagluto. Dili ka maghunahuna nga usa ka partikular nga pan ang mohaum sa imong mix sa cake; basaha ang mga detalye sa gidak-on.
Ang tasa sa muffin mahimo usab nga magkalainlain usab. Walay paghumol, walay kasamok ug mas maayo kay sa paggamit sa mga linyang papel nga mahimong dali o dili dayon makuha sa oras sa pag-alagad.
Ang silikon nga bakeware nga gipalit gikan sa mga nailhan nga mga gamit sa pangpagkakaon nga pagkaon kasagaran nga gihimo sa pagkaon nga grado nga FDA nga gi-aprobahan ug kini kinahanglan nga klaro sa paghulagway sa packaging. Ang matag piraso sa silikon adunay kaugalingong limitasyon sa girekomenda sa pabrika nga ang maximum nga temperatura sa hurnohan, nga sagad girekord sa produkto. Pagpamati niadtong mga limitasyon sa kainit ug malipay ka nga gamiton kini sulod sa mga katuigan.
- Dili kinahanglan ang paghumol o paghimo sa mga kalaha
- Ang mga pley init-init dayon ug lutoon nga parehas nga walay sunog o itom nga mga ngilit o ubos.
- Ang pagwagtang gikan sa mga kalaha sayon kaayo - usa ka gamay nga lubag o hinayhinay nga pag-ukit sa mga kilid ug paglukso sa imong linuto sa kalaha.
- Sila ang freezer, refrigerator, microwave, makina nga panghugas, ug hurno nga luwas.
- Pagaluton, tipunon, pag-freeze ug isulat pag-usab diha mismo sa mga kalaha.
- Walay pagkurba o pagbag-o.
- Dili kinahanglan nga usbon ang imong batter o temperatura - pagluto sama sa naandan.
- Ang paglimpyo usa ka hangin.
- Lightweight ug hingpit alang sa usa ka camper o RV.
- Ang pagtipig sayon ra - bisan dili sila sayon nga magsabak, walay espesyal nga pagtagad ang gikinahanglan ug sila nagpabilin sa ilang porma.
Mga Sugyot alang sa Malampuson nga Pagpangaon
- Sunda ang labing taas nga rating sa pabrika.
- Ang mga pans ay init nga matandog samtang sa hudno apan bugnaw sa madali; gamita ang mga init nga mga pad aron makuha kini.
- Ang paggamit og cookie sheet sa ilawom niini makahatag og kalig-on bisan alang sa mas gagmay nga mga kaldero.
- Kanunay nga gamiton ang panapton nga metal baker o labi ka gidisenyo nga sled o gunting sa ilalom sa mas lapad o mas dako nga mga pans nga silicone.
- Puno nga puno nga silikon nga mga tasa bisan sa usa ka metal nga muffin tin o linuto sa kalaha nga papel alang sa kalig-on panahon sa pagluto.
- Hugasi ang mga kalaha una pa magamit. Sayon ang init nga sabon ug tubig.
- Ang mga garantiya adunay nagkalainlain nga mga panaderya sa bakeware.
- Ayaw paggamit sa mga kutsilyo o hait nga mga butang - mahimo kining makadaut sa imong mga kalaha.
- Ayaw gayud paggamit sa bukas nga siga o sa mga burner stovetop.
Adunay daghang paggamit alang sa silicone bakeware gikan sa mga espesyal nga tinapay ngadto sa adlaw-adlaw nga mga tinapay ug muffins. Mahimo nimo nga mapugngan ang mga panaghugpong nga makadasig sa panag-istoryahan nga mga ice cubes alang sa panaksan nga panaksan o gamiton ang mga kalaha alang sa imong paborito nga mga salad o dessert.
Kalambigitan sa Silicone Bakeware
Hibal-i nga dili tanan nga silikon nga bakeware ang eksaktong pareho. Ang ubang mga panadero adunay greased o wala nga greed ug sa gihapon walay maayo nga resulta. Ang uban nakit-an nga ang mga panahon sa pagluto nga gikinahanglan nga ipasibo o mga resulta dili hingpit nga lutoon sa tunga.
Tungod kay ang silicone bakeware nakaangkon og dili maayo nga reputasyon ug sa panguna kini usa ka gugma niini o nasilag kini nga relasyon, ayaw ikatingala kon kinahanglan nimong sulayan ang labaw sa usa ka baking pan o tatak sa dili ka pa ganahan niini nga bakeware. Sama sa mga galamiton, dili nimo mahibalik sa plastik o goma, ang silicone mao ang maayo kung diin ang kainit anaa ug kini maayo usab sa non-stick, maayo kaayo nga mga himan alang niini nga sayon nga limpyohan ang pagluto.