Pagkahingpit sa usa ka Glass, Usa ka Whiskey nga Kinahanglan Nimong Sulayan
Ang Louisville Distilling Company's bourbon Angel Ang Kaso mao ang usa sa labing kulbahinam ug lamian nga bourbons nga moabut sa merkado sa mga tuig. Gilunsad sa 2011, kini nga whiskey dali nga nakadaug sa mga lami sa lami sa mga mahilig sa whiskey ug mibarug ngadto sa pinakataas nga han-ay sa talagsaon nga mga bourbons sa Kentucky.
Ang Paghimo sa Kaso sa Anghel Bourbon
Ang Kahilayan sa Anghel naggamit sa talagsaon nga proseso sa paghuman sa ilang bourbon sa gigamit nga barrels nga gigamit nga bar .
Gidisenyo kini ni Lincoln Henderson, ang kanhi nga distiller sa Brown-Forman, ug naghimo sa Woodford Reserve . Ang Henderson usa ka sugilanon sa industriya nga adunay kapin sa 40 ka tuig nga kasinatian aron madala sa lamesa.
Ang mash bill sa Angel's Envy nga gilangkuban sa 72 ka porsyento nga mais, 18 porsyento nga rye, ug 10 porsyento nga gipaubos nga sebada. Ang matag usa sa mga lugas nga gikan sa lokal ug dili GMO.
Ang Anghel sa Envy nga pundo gipalapad sukad sa inisyal nga pagpagawas sa makapahibulong nga Port Cask Finish. Hangtud sa 2017, ang distillery sa downtown Louisville usab nagpakita:
- Lig-on ang Cask - Ang limitado nga run nga mga 8,000 ka botelya kanunay nga gipagawas ug ang kalig-on sa cask mao ang kinatibuk-an nga bersyon sa Angel Envy nga imong makita. Kini binotelyang diretso gikan sa port finishing barrels, nga nagpasabot nga ang bourbon nagpabilin sa hingpit nga 124.6 nga pamatuod. Siyempre, ang tag sa presyo nagpakita sa panagsa ra sa whiskey ug kini regular nga gibaligya sa $ 180.
- Rye Whiskey Natapos sa Rum Barrels - Kini nga whiskey gilangkoban sa 95 porsyento nga rye ug 5 porsyento nga malted nga sebada ug ang kakulang sa mais nagpasabut nga kini dili maisip nga usa ka bourbon. Ang edad nga 18 ka bulan nga gigamit nga Caribean rum casks nga una nga gigamit alang sa Cognac, ang whiskey matured sulod sa unom ngadto sa pito ka tuig sa kinatibuk-an. Nagabug-at kini sa 100 ka pamatuod ug regular nga gibaligya sa $ 80 nga botelya.
Tasting Note: Kaso sa Anghel Bourbon Port Cask Finish
Bouquet
Ang Kahilayan sa Anghel adunay usa sa labing mahiligon nga mga bouquets nga gibutang sa usa ka bourbon. Ang humok, malumo, ug puno sa mga mainit nga caramel, maple candy, satsumas, tabunon nga asukar, ug praline, ang bouquet usa ka pagtuon sa dili kaayo komplikado.
Lawas ug Palata
Ang Kasabutan sa Anghel naghatag sa usa ka dato nga baba ug usa ka nindot nga kombira sa mga lami sa alingagngag.
Ang epekto sa paghuman sa port barrel makita sa sophistication ug complexity of flavors.
Ang tanan hingpit nga balanse ug ang dunggoanan dili makalupig sa natural nga lami sa bourbon apan hinoon hingpit nga gisundan kini. Ang vanilla bundt cake, cinnamon, mint, ug mga lasa sa orange puno sa usa ka nindot nga gisunog nga tubo sa asukal ug mga solid nga oak nga mga nota.
Tapos na
Ang mga tigpasiugda sa mga bourbon nga adunay taas, komplikado nga pagkalunod makigkita sa Kaso ni Angel. Ang impluwensya sa pantalan mao ang labing makita dinhi, nga naghatag ug mga lami nga mga lami sa walnut ug oak, orange marmalade, fresh mint , ug orange sa Seville. Dugay, mahangturon ug usa ka lamian nga paghuman.
Kini usa ka Bourbon alang sa Bourbon Enthusiasts
Ang Kahilayan sa Anghel usa ka talagsaon nga bourbon ug usa nga ang mga bourbon aficionados ug kadtong nagsugod lamang sa ilang whiskey journey kinahanglan mangita. Usa kini sa labing makalipay nga pagpagawas sa bourbon sulod sa mga katuigan ug kini wala mawala ang pagtamod niini. Ang Kahilayan sa Anghel kinahanglan gayud nga adunay bisan kinsa nga seryoso mahitungod sa maayong bourbon .
Mahitungod sa Kasulupyo sa Anghel Bourbon Port Cask Finish
- Kentucky nga tuwid nga bourbon whiskey nga nag-edad og upat ngadto sa unom ka tuig sa mga Amerikano nga puti nga mga baril sa oak ug nahuman sa ruby port casks sulod sa tulo ngadto sa unom ka bulan
- Giprodyus sa Louisville Distilling Company, LLC sa Louisville, Kentucky
- Gipagawas sa 2011
- 43.3 porsyento nga alkohol sa gidaghanon (86.6 nga pamatuod)
- Mga baligya nga mga $ 48 alang sa 750ml nga botelya
> Pagbutyag: Pag-usisa sa mga sampol nga gihatag sa tiggama.