Ang dugong Maria mao ang hingpit nga Halloween cocktail. Ako nagpasabut, ang dugo anaa sa ngalan, busa kini usa ka matang sa hingpit. Sila tan-awon nga katahap ug pagtilaw sa lamian! Adunay daghan nga nagkalainlain nga mga teyoriya kung giunsa kini giimbento, apan usa ka butang ang sigurado-kini usa ka classic ug kini maayo!
Bisan tuod nga tradisyonal nga usa ka pamahaw ug brunch cocktail, sila mahimong mag-alagad bisan unsang oras sa adlaw! Kini nga resipe naghimo sa usa ka cocktail, apan dali ka makadoble o maka-triple sa resipe alang sa usa ka dakung panon. O kung nag-alagad ka nila sa usa ka salo-salo, gibahin sila sa mga baso ug gialagaran sila ingon nga gamay nga mga shooters sa "eyeball" nga naglutaw sa matag usa!
Kini nga bersyon sobra kaayo nga halang: jalapenos, horseradish ug cayenne pepper! Ang halang ug salty rim hingpit nga nagdayeg sa uban nga mga lami! Ang garnish sa eyeball mao lang ang sinugdanan. Idugang ang pipila ka celery, shrimp, pickled okra, ang tanan apan ang lababo sa kusina. Bisan unsa nga moadto niining mga bata!
Ang usa ka taas nga kalidad nga vodka usa ka kinahanglan sa niini nga ilimnon. Dili nimo gusto ang imong tambal nga makalibog nga makahatag ug hangover! Bisan tuod nga kini nga resipe sa pagtawag sa tomato juice mahimo usab nga kapuli sa V8 o uban pang mga utanon tomato blends blends. Ang uban nga mga tawo naggamit pa sa duga sa Clamato alang sa sobra nga salty nga pagpaak. Ang pagpili hingpit nga imoha.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka onsa sa Vodka
- 4 ka onsa nga duga sa kamatis
- 1 pinch sa celery asin
- 1 pinch nga itom nga pepper
- 1/4 ka teaspoon nga ginasunog nga paprika
- 1/4 ka kutsara nga pepper pepper
- 1 ka kutsara nga tinadtad nga jalapeno
- 2 teaspoons nga giandam horseradish
- 2 teaspoons lemon juice
- 2 dashes Worcestershire sauce
- Celery alang sa garnish
- Ang gagmay nga bola sa mozzarella (siliegine, o cherry ang kadako)
- Mga olibo sa Kalamata
- Alang sa Rim:
- Lemon wedge
- 1 ka kutsara nga asin
- 1 teaspoon nga paprika
- 1/2 ka kutsarita nga sili nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang mga olibo sa Kalamata ngadto sa gagmay nga mga lingin. Kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga lingin alang sa matag bola sa bola, busa siguroha ang pagpili sa labing maayo nga pagtan-aw.
- Guntinga ang usa ka lingin sa matag bola sa mozzarella ug pugngi ang lingin nga oliba niini aron kini magpabilin. Himoa ang kutob sa imong gusto. Iyabyab kini ngadto sa taas nga mga toothpick o mga skewer sa kahoy.
- Ibutang ang Vodka, tomato juice, asin nga celery, itom nga pepper, paprika, tinadtad nga jalapeno, cayenne pepper, horseradish, lemon juice ug sarsa sa Worcestershire sa usa ka cocktail shaker .
- Pun-a ang cocktail shaker sa yelo, ibutang ang ibabaw sa shaker ug kusog nga mag-uyog.
- Kuhaa ang panit sa lemon ug guntinga kini sa ngilit sa bildo nga gusto nimong alagaran sa Bloody Mary.
- Paghiusa sa asin, paprika ug cayenne pepper sa usa ka mabaw nga pinggan hangtud nga bug-os nga gihiusa. Ituslob ang ngilit sa bildo ngadto sa asin nga sagol aron ang sulud bug-os nga gihapinan.
- Ibubo ang sulod sa cocktail shaker ngadto sa asin nga sinulud nga asin. Himulaw uban sa celery ug sa giandam nga mga eyeballs. Pag-alagad uban sa dugang nga mga lusong lemon kon gusto.