Kung nagapangita ka ug usa ka gluten-free nga dessert o usa ka gluten-free ug walay-trigo nga resipe sa cake nga angay alang sa mga sensitibo sa wheat o celiacs, sulayi kini alang sa German nga chocolate cake nga naggamit sa humay nga humay.
Kini usa ka maayo nga resipe, bisan unsa pa ang alerdyik nga imong mahitabo. Sa pagkatinuod, bag-ohay lang nakadawat ako og email gikan sa usa ka magbabasa kinsa alerdyik usab sa mais ingon man sensitibo sa trigo. Gisulayan niya kini nga resipe nga adunay patatas nga starch sa dapit sa corn starch ug miingon nga kini hingpit nga nahimo!
Kining walay gluten-free ug walay trigo nga German nga chocolate cake nga resipe sa maayong kabubut-on sa Ener-G Foods.
Makaplagan nimo ang daghan nga mga dessert nga walay gluten-free, lakip na ang gluten-free nga mga tinapay, biskwit ug brownies dinhi.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka ons nga matam-is nga German nga tsokolate
- 1/2 tasa nga nagabukal nga tubig
- 6 ka itlog (gibulag)
- 2 ka copa nga asukar (gibahin)
- 1 tasa butter (o margarine)
- 1 teaspoon nga banilya
- 2 tasa nga harina sa humay
- 2 ka kutsara nga corn starch
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1/2 ka asin nga asin
- 1 tasa nga buttermilk
Unsaon sa Paghimo Niini
Una, sa usa ka gamay nga saucepan, ipainit ang 1/2 nga tasa nga tubig hangtud nga pabukalan. Idugang ang 4 ounces nga tsokolate ug tugoti nga matunaw, kanunay nga pagpalihok, diha sa tubig, dayon tuguti ang pagsagol nga pabugnawon.
Sunod, sa usa ka gamay nga panagsagol nga panaksan, hugpong ang mga puti nga itlog hangtud nga kini mabuak. Idugang ang 1/2 nga kopa sa asukar ug gibunalan ang sagol hangtud nga ang panagsagol sa itlog hugot apan dili uga. Paggahin.
Pinaagi sa paggamit sa usa ka lain nga dako nga panagsagol nga panaksan, mag-cream sa dungan nga mantikilya o margarine sa nahabilin nga 1 1/2 ka tasa nga asukar ug idugang ang vanilla.
Gipildi kini nga pagkasagol hangtud nga mahumot. Sunod, dugangi ang mga yolks sa itlog ug maayo ang pagkaputol, dayon magkombinar sa tsokolate, pagsagol aron maayo ang pagkahiusa.
Sa lain nga laing usa ka gamay nga panaksan, usisaa ang harina sa humay uban ang cornstarch, baking powder, soda ug asin. Idugang kini sa usa ka higayon sa usa ka higayon sa chocolate mixture, alternating tali sa pagdugang sa usa ka tipik sa harina nga sagol nga dugang sa usa ka gamay nga buttermilk, nga pukpok kini tanan nga maayo sa matag dugang hangtud nga hapsay. Ug sa katapusan, sa higayon nga ang buttermilk ug harina maayo ang pagkalubong, pil-a ang pinutol nga puti nga itlog ug sagol sa asukal.
Ibubo ngadto sa tulo ka 8-inch o 9-inch nga mga lut-od sa lut-od nga gisul-uban sa papel.
Magaluto sa 350 degrees F., mga 30 minutos o hangtud mahuman. Cool. Ang uling lang.
Kini nga German nga chocolate cake recipe walay gluten-free ug walay trigo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 419 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodium | 328 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |