Family Meatballs nga Gravy

Ang makahupay, lami nga mga bola sa bola kanunay nga naigo sa lamesa sa panihapon sa pamilya. Pag-alagad sa mga maayo nga seasoned meatballs sa ilang gravy ug hot cooked noodles o rice.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka libra nga lean ground beef
• 1/2 pound ground pork
• 1/4 nga gatas sa tasa
• 1 itlog (gaan nga gikulata)
• 1/4 nga kopa
• mga mumho sa pan
• 1/4 tasa sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 1/4 nga kopa
• kampanilya nga pepper
• matahum nga mga tinadtad)
• 1 ka kutsara nga ketchup
• 2 tablespoons parsley (tinadtad)
• 1 1/4 teaspoons asin
• 1/2 ka sili nga pepper
• 1/4 ka tasa nga lana sa utanon (o bacon drippings, o mubo)
• 1/2 nga tasa karne sa karne
• 2 ka kutsarang harina nga sinagol sa 2 ka kutsarang tubig

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Diha sa usa ka dako nga panaksan naghiusa sa yuta nga karne ug yuta nga baboy nga adunay gatas, itlog, tinapay nga mumho, tinadtad nga sibuyas, kampanilya nga pepper, ketchup, parsley, asin, ug pepper. Himoa nga dagko nga mga bola-bola, mga 1 1/2 ka pulgada ang diyametro. Ibutang ang mga bola sa bola sa usa ka sudlanan; pagtabon ug pag-refrigerate sa dili mokubos sa 1 ka oras.
2. Sa usa ka dako nga panakot o saut sa kalaha sa init nga kainit, ipainit ang lana. Dugangi ang mga bola sa bola nga ginabaligya pag-ayo sa brown nga mga kilid. Sa diha nga ang mga meatballs mga lig-on ug maayo ang browned, dugangan ang karne sa karne. Pagtabon, pagpakunhod sa kainit sa ubos, ug pagluto sulod sa 45 ka minuto, o hangtud nga ang mga bola sa karne maluto.

1. Uban sa usa ka slotted nga kutsara, kuhaa ang mga bola sa usa ka mainit nga panaksan o pinggan ug magpainit.
2. Alang sa gravy, idugang ang harina ug tubig nga sagol sa mga dripping. Magluto, magsagol, hangtud matig-a.

Pag-alagad sa mga meatballs ug gravy sa mga noodles o mashed patatas.

Mahimo Ka Usab

Paborito nga Swedish Meatballs

Grape Jelly Meatballs

Spiced Appetizer Meatballs

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	381
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	138 mg
Sodium	953 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	36 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)