Dugang nga Special Three Keso Macaroni ug Keso

Espesyal ang husto nga paghulagway alang sa kini nga macaroni ug keso, ug kini ingon ka nindot ingon sa hitsura niini. Gawas sa nagkasagol nga keso sa kanding, cheddar, ug keso sa Parmesan, ang mga presko o uga nga mga utanon ang idugang sa sagol.

Kini usa ka dato nga casserole apan mahimo kini nga magaan-gaan pinaagi sa pagkunhod sa gidaghanon sa keso. Tan-awa ang mga tip ug mga kalainan alang sa dugang mga ideya.

Pag-alagad uban sa hinimo nga mga kamatis o usa ka itsa nga salad alang sa usa ka talagsaon nga pagkaon, o gamiton kini ingon nga panig nga pan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 8 ounces elbow macaroni (mga 2 ka tasa nga hilaw)
• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 2 tablespoons nga harina
• 2 ka gatas nga gatas, 2 porsyento maayo
• 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga presko nga tinadtad nga mga utanon, o 2 teaspoons nga uga nga mga dahon nga dahon (thyme, sage, chives, ug uban pa)
• 1/2 ka asin, o sa pagtilaw
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 4 ounces nga keso sa kanding nga adunay mga utanon o kapatagan
• 8 ounces nga mahait nga cheddar nga keso, ginunting
• 4 ounces nga ginunting nga Parmesan nga keso, gibahin
• 1 tasa nga humok nga tinapay nga mumho
• 2 ka kutsara ang natunaw nga mantikilya

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Paggiok og 2-quart baking dish. Hud nga hurno sa 350 F.
2. Magluto sa macaroni sa nagbukal nga salted water human sa mga direksyon sa pakete; habwa, basaha, ug ilain.
3. Sa usa ka dako nga saucepan, matunaw 2 ka kutsara nga mantikilya sa medium-low heat. Pag-agas sa harina hangtud nga maayo ang pagkasagol ug bubbly. Sa hinay-hinay dugangi ang gatas, kanunay nga pagpalihok; magpadayon sa pagluto ug pagpalihok hangtud sa diyutay mub-an. Idugang ang mga hilba, asin, ug pepper, dayon pagpalihok sa keso sa kanding ug Cheddar. Pag-agos sa mga 3 ka ons sa keso sa Parmesan. Padayon sa pagluto ug pagpalihok hangtud nga matunaw ang mga keso. Pag-agos sa pinutol nga macaroni ug ibalik ngadto sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha.

1. Gabunon ang mga mumho sa tinapay sa 2 ka kutsara nga nangatunaw nga mantekilya ug ang nahibilin nga keso sa Parmesan. Pag-mix hangtud nga maayo ang blended ug ang mga mumho bug-os nga gisudlan og mantikilya.
2. Isablig sa ibabaw sa casserole. Magaluto sa preheated hurno sa 25 ngadto sa 30 minutos, hangtud nga maayo ug maayo ang browned.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Pagdugang 1 clove sa minced ahos sa saucepan sa mga nangatunaw nga mantikilya ug magluto alang sa mga 2 ka minuto sa wala pa pagdugang sa harina.
• Idugang ang 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga pinahumok nga minced shallots ngadto sa saucepan sa nangatunaw nga mantekilya ug magluto hangtud nga malomo. Idugang ang harina, pagpalihok, ug ipadayon ang resipe.
• Ibalik ang kanding nga keso ug mga hilba nga adunay usa ka pakete sa keso sa Boursin nga adunay mga utanon.
• Palakton ang keso sa Parmesan, kon gusto.
• Idugang ang 1 ka kopa sa diced ham sa sarsa sa keso sa dili pa idugang ang linuto nga macaroni.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	607
Total Fat	36 g
Tulas nga Tambok	21 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	93 mg
Sodium	1,260 mg
Carbohydrates	43 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	27 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)