Blueberry Limoncello Cake nga adunay Limoncello Glaze

Kung gusto nimo ang usa ka nindot nga cake nga hingpit alang sa mga hamtong, sulayi kini nga resipe alang sa Blueberry Limoncello Cake nga adunay Limoncello Glaze. Si Limoncello usa ka lemon liqueur nga kasagaran giprodyus sa Southern Italy ug daku kaayo sa presko nga mga blueberries niini nga panam-is.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 nga harina nga harina
• 1 ka kutsarita
• linuto sa kalaha nga soda
• 1 ka asin nga asin
• 2 ka tasang bag-ong mga blueberries
• 1 1/2 ka tasa mantikilya (temperatura sa lawak)
• 2 tasa nga asukar
• 3 ka itlog (temperatura sa lawak)
• 1/4 tasa plus 1 tablespoon limoncello
• 2 ka kutsara
• lemon zest (nabahin)
• 2 tasa nga powdered sugar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init og hurno sa 350 degrees F. Grease 9x13 cake pan.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, baking soda ug asin nga adunay wire whisk. Paggahin.
3. Dapit blueberries sa usa ka gamay nga panaksan. Pagdugang 2 ka kutsara nga dry ingredients. Himoa nga hinayhinay ug isalikway. (Kini gibuhat nga ang mga blueberries dili mounlod sa ubos sa cake.)
4. Sa usa ka laing panaksan, gibunalan ang mantikilya ug asukar hangtud nga mahumot. Pagputol sa mga itlog, usa matag higayon. Idugang ang 1 tablespoon limoncello. Idugang ang uga nga sagol ug kombinasyon sa hingpit. Piloa sa 1 ka kutsara nga zest ug blueberries.

1. Pagdugang og maayo sa batter sa giandam nga pan. Magaluto sa 30-35 ka minuto. Paglingaw sa usa ka gantang alang sa 15 minutos sa dili pa idugang ang glaze. Tugnaw sa hingpit sa dili pa magserbisyo
2. Glaze: Uban sa usa ka wire whisk, pukon ang dunay powdered sugar, 1/4 nga tasa nga limoncello, ug 1 ka kutsara nga lemon zest. Ang drizzle ibabaw sa cake unya mikaylap alang sa bisan sa pagkamakanunayon.