Ang Soju (o shochu) usa ka tradisyonal nga kulturanhon nga espiritu sa Korea nga mahimong lisud pangitaon sa Estados Unidos. Hinuon, nga sa dili madugay mausab ang pasalamat tungod sa pagpagawas sa TY KU Soju, nga karon gi-import sa pareho nga kompaniya nga bag-o lang nga gibuhian, nga gipangulohan ni TY KU Liqueur .
TY KU Soju usa ka makapaikag nga lami ug samtang ang espiritu kasagaran itandi sa vodka, adunay usa ka gamay nga elemento sa kini nga soju nga usa ka mahinuklugong lahi, bisan kini dali nga makapuli sa vodka sa mga cocktail.
Usab, kini nga partikular nga soju nahugno gikan sa usa ka magtiayon nga mga tradisyonal nga mga soju.
TY KO Soju vs. Vodka
Ang duha ka pagkalahi tali sa TY KU ug sa uban nga mga sojus mao ang mga kamatuoran nga kini gipatala gikan sa sebada ug gihimo kini sa Japan, dili Korea. Ang rason alang sa sebada lagmit adunay kalabutan sa pagbalhin gikan sa paggamit sa bugas ngadto sa mga lugas nga nahitabo sa panahon sa kakulang sa bugas sa 1960 ( basaha ang dugang mahitungod sa tradisyonal nga soju ), nga diin daghan nga mga producer sa soju ang mibalik ngadto sa mga alternatibo.
Dili ako pamilyar sa nagkalainlain nga sojus ug busa ang akong labing maayo nga pagtandi mao ang vodka. Ang sebada klaro kaayo sa TY KU Soju ug kini nga profile naghatag kini sa usa ka palami nga kasagaran wala diha sa vodka. Kini usa ka makapaikag nga pagtilaw nga sama sa kaayohan, apan ang mas taas nga gidaghanon sa alkohol naghimo niini nga soju nga mas lig-on apan dili sama ka lig-on sama sa vodka.
Sa sama nga paagi sama sa vodka, kini nga soju usab nga triple distilled (bisan pa sa usa ka kolon sa gihapon) ug ako gipatuo nga kini naghimo niini nga mas hinay kay sa usa ka distilled sojus.
Kadtong kinsa nga mga tigpasiugda sa soju tingali dili makalingaw. Ang paggamit sa puti nga kōji usab naghatag niini nga soju nga usa ka matam-is nga kinaiya.
Pag-inom TY KU Soju
TY KU Soju mao ang usa ka maayo nga alternatibo sa vodka ug mahimong gamiton isip kapuli sa imong paborito nga mga cocktail sa vodka. Adunay, bisan pa niana, ang nagtubo nga interes sa soju-based cocktails tungod kay kini adunay katakus nga ang vodka dili aron sa pagpalambo sa mga prutas ug uban pang mga natural nga mga sagol pinaagi sa pagsuyop sa mga lami ngadto sa espiritu.
Ang tsokolate usa sa mga lami ug ang Gel-TY Pleasure ug Winter's First Frost duha ka mga cocktail nga nagpamatuod niini nga punto. Dili sama niini, kung moinom ka niini nga tul-id, kini labing maayo nga chilled.
Apan ang laing butang nga nakapahimo sa TY KU Soju nga makapaikag sa mga moderno nga mga drinkers mao nga kini adunay halos katunga sa mga kaloriya sa kadaghanan sa mga vodka. Sumala sa usa ka pagtuon sa Warren Analytical Laboratories (ug gihatag sa TY KU), kini nga soju adunay 68 calories kada shot samtang ang Grey Goose adunay 115 ug ang Absolut Citrus adunay 124. Kini naghimo sa imong mga cocktail nga usa ka paghikap nga mas himsog alang kanimo busa kung imong gibutang aspeto uban ang talagsaon nga pagtilaw niini, angay nga sulayan.
Tasting Notes
Si TY KU Soju naghupot sa usa ka tam-is, maanindot nga kahumot nga mosangpot sa usa ka hapsay, limpyo nga palami nga dunay halos dili mahibal-an nga citrus ug mga marka sa bulak. Ang pagkahuman ingon ka limpyo sa kaayohan ug uga.
Mahitungod ni TY KU Soju
- Hinapog nga espiritu sa Hapon nga gikan sa sebada ug natural nga tubig sa tubod nga gipahiran tulo ka beses ug gitugnawan.
- Gipadala ug gibutang sa TY KU Asian Wine & SpiritsTY KU Asian Wine & Spirits
- 24% alc / volume (48 nga pamatuod)
- Mga baligya alang sa $ 33 / 750ml nga botelya
- Wala'y wala'y mga sweeteners, preservatives o mga additives.
- 68 kaloriya kada 1 1/2 ounces
- Nakadawat sa Five Star Diamond Award ug usa ka Medal Winner sa San Francisco World Spirits Competition
- Bisitaha ang Ilang Website