Ang Snickers Fudge adunay tanan nga mga elemento sa classic candy bar: maghunahuna sa baga nga mga lut-od sa chocolate fudge, gooey caramel, salty nga mani, ug plush nougat. Ang tanan nga mga lami ug mga panapton nagtrabaho nga maayo kaayo nga magkauban. Tungod sa tanan nga mga lut-od, kini nga pagpaubos nagkinahanglan og gamay nga panahon ug pagplano, apan ang katapusan nga resulta mao ang lamian ug hingpit nga takus niini.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka copa nga matam-is
- chocolate chips
- 1/3 nga tasa nga butterscotch o peanut butter chips
- 2/3 tasa peanut butter (gigamit nga gibahin)
- 1/2 stick butter (2 oz)
- 1 tasa nga asukal (granulated)
- 1/4 tasa ang mitulo sa gatas
- 1.5 ka copa nga marshmallow cream
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1.5 ka copa nga salted peanuts (tinadtad)
- 1 pakete nga karamelo (14 oz)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-andam og usa ka 9 x 13 nga pan pinaagi sa pagtapot niini sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga dili spray sa pagluto.
- Ibutang ang chocolate chips, butterscotch o peanut butter chips, ug 1/3 nga copa sa peanut butter sa usa ka medium nga panaksan nga luwas sa microwave. Ang mikrobyo hangtud nga natunaw, pagpalihok human sa matag 45 ka segundo aron malikayan ang sobrang kainit. Sa higayon nga ang timpla sa chocolate matunaw ug hingpit nga hapsay, ibubo ang katunga niini ngadto sa giandam nga kaldero ug pahapsay kini ngadto sa usa ka layer. Ibutang ang nahibilin nga chocolate mixture alang sa ulahing paggamit, ug ibutang ang pan sa refrigerator aron ibutang ang chocolate samtang imong giandam ang sunod nga layer.
- Ibutang ang mantekilya, asukar, ug ang nahubas nga gatas sa usa ka medium saucepan sa medium nga kainit. Pag-agas hangtud nga ang mantikilya matunaw ug ang asukar mawala. Pag-agda usahay hangtud nga ang sagol moabut sa usa ka hubag. Sa higayon nga makaabot kini nga punto, padayon sa pagpalihok samtang nagluto sulod sa lima ka minutos.
- Human sa lima ka minuto, kuhaa ang kalaha gikan sa kainit ug pukot sa marshmallow cream, nga nahibilin 1/3 nga copa sa peanut butter, ug ang mga tinadtad nga mani. Iapod kini sa ibabaw sa chocolate layer sa pan, nga nag-amping nga dili matakdan ang tsokolate ug ibutang kini sa usa ka layer. Ibalik ang pan ngadto sa refrigerator aron ibutang ang peanut layer.
- Unwrap ang karamelo ug ibutang kini sa usa ka dako nga luwas nga panaksan sa microwave nga adunay 1 ka kutsarang tubig. Ang microwave hangtod matunaw, makadasig sa matag minuto aron malikayan ang sobrang pag-init. Kung ang mga karamelo kusog kaayo ug mosukol sa pagtunaw, pagdugang og laing kutsarang tubig, apan kon gikinahanglan lamang. (Ang pag-dugang sa sobrang likido makapahumok sa caramel ug makapahinabo niini sa pag-agas sa fudge kung kini maputol.)
- Sa higayon nga ang karamel matunaw ug hapsay, ibubo kini sa peanut layer sa pan. Gamita kini sa usa ka layer, ug iuli ang pan sa refrigerator aron sa kadali itakda ang caramel, sulod sa 10 minutos.
- Kung ang nahibilin nga nahibilin nga chocolate-peanut butter mitius, kusog kini sa microwave hangtud nga kini matunaw ug hapsay. Ibubo ang chocolate sa ibabaw sa caramel ug ibutang kini ngadto sa usa ka hapsay, bisan sa layer. Tugoti ang fudge nga ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras.
- Sa higayon nga ibutang, kuhaa ang fudge gikan sa pan gamit ang foil ingon nga mga gunitanan. Guntinga ang fudge ngadto sa gagmay nga kuwadrado nga 1 ka pulgada, ug ibutang kini sa mga papel nga kendi nga mga tasa aron mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 61 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |