Classic, all-around, pangkalibutan nga cookbook alang sa tibuok kinabuhi nga talagsaon nga pagkaon
Ang usa ka tino nga cookbook naghimo sa usa ka maayo kaayo nga gasa sa kasal - usa kini ka butang nga tingali magpabilin ug mokonsulta sulod sa mga tuig, ug adunay usa ka butang nga espesyal mahitungod sa pagkahibalo sa imong gasa nga mahimong tinubdan alang sa tibuok kinabuhi nga talagsaon nga mga pagkaon aron magmalipayon. Ania ang pipila sa labing maayo nga mga book sa cookbook nga ihatag ingon nga mga gasa sa kasal. Samtang daghan sa niini nga mga libro anaa sa paperback, akong girekomendar ang pagpalit sa mga hardcover nga edisyon. Oo, kini gamay nga mas mahal, apan naghimo sila og mas maayo nga pasundayag ug mas maayo nga makabarug sa mga kalisud nga gigamit sa kusina.
Ang Betty Crocker's Cookbook (Bridal Edition)
Sulod sa mga henerasyon, daghan nga batan-on nga batan-on nga babaye ang nakakat-on sa pagluto gikan sa mga panid sa Cookbook ni Betty Crocker, ug kini nga libro, karon sa ika-11 nga Edisyon, ang may kalabutan usab sa mga manok karon. Ang Betty Crocker's Cookbook: Ang Bridal Edition adunay usa ka espesyal nga seksyon alang sa unang-panahon nga mga tig-atiman sa panimalay nga naglakip sa mga tip sa pag-organisar, pagplano sa menu, ug paglingaw, ug bisan ang mga ideya alang sa paghimo sa mga panghitabo ug mga espesyal nga okasyon nga mas romantikong. Adunay usab mga panid aron sa pagrekord sa mga espesyal nga pagkaon ug milestones. Adunay mga 1,500 nga mga resipe ug tulo ka pilo nga mga litrato sama sa mga naunang edisyon. Ang bag-ong mga kapitulo naglakip sa Breakfast ug Brunch, Pag-andam (pagpanan-aw ug pagpreserbar), ug Paglingaw.
Kaalam ni Julia's Kitchen pinaagi ni Julia Child
Si Julia Child ilado kaayo sa iyang unang cookbook, Pag-master sa Art of French Cooking, apan kini nga libro mas mapuslanon ug magamit. Gikuha gikan sa kaugalingon nga mga nota sa Bata mahitungod sa mga pamaagi ug mga limbong nga nagtrabaho ug wala, kini nga libro usa ka maayo kaayo nga pakisayran aron makakuha og usa ka desente nga magluto sa sunod nga ang-ang. Gi-organisa kini pinaagi sa kategoriya, nga may master recipe alang sa matag seksiyon, gisundan sa mga variation nga makatabang sa mga magluto nga mahimong komportable sa pagsulay sa ilang kaugalingon nga mga riff sa mga batakang klase nga gikan sa sinugba nga manok ngadto sa pinirit nga itlog ngadto sa batakang vinaigrette.
Kalipay sa Pagluto ni Irma S. Rombauer
Ang kini nga ika-75 nga anibersaryo sa classic mao ang gikinahanglan sa kusina isip orihinal nga bersyon sa dihang kini nagsugod niadtong 1931. Sa ika-siyam nga rebisyon, kini nga libro usa ka mahinungdanon nga himan sa pagpanudlo alang sa bisan kinsa nga gusto nga mahimong mas maayo nga magluto. Ang Know Know Your Ingredients nga kapitulo sama sa usa ka culinary encyclopedia, samtang ang Cooking Methods chapter naghatag mga instruksyon sa nagkalainlaing pamaagi sa pagpangluto, ug usa ka Nutrition nga kapitulo naghatag og komon nga pagsabot sa pagkaon nga himsog. Uban sa kapin sa 1,000 nga mga panid, kini nga tag-as nga tome nagtanyag og detalyado ug sayon nga sabton nga mga panudlo alang sa halos matag resipe nga kinahanglan nimo. Kining updated nga bersyon naglakip sa modernong pagdugang, sama sa enchiladas, sushi, mais nga mais ug mga slow cooker recipes.
.
Ang Kompleto nga Pagluto alang sa Duha nga Cookbook pinaagi sa America's Test Kitchen
Ang bag-ong mga magtiayon, kinsa wala pa makaangkon og mga bata, makadayeg niini nga basahon, nga puno sa mga resipe nga naghatag igo nga pagkaon alang sa duha kanila, nga dili mag-usik-usik sa mga ekstra o mabalaka mahitungod sa mga salin. Ang mga editor sa America's Test Kitchen, nga nailhan tungod sa ilang siyentipikong pamaagi sa paghimo sa pinakamaayo nga bersyon sa usa ka pinggan, naka-angay sa 650 sa ilang labing maayo nga mga resipe sa duha ka mga pagkaon, pag-adjust sa mga sagol, mga pamaagi sa pagluto, ug mga panahon sa pagluto aron masiguro ang hingpit nga mga resulta. Lakip ang mga resipe nga mahimo sa lamesa sulod sa 30 minutos o dili kaayo, himsog nga mga resipe nga naglakip sa impormasyon sa nutrisyon, ug bisan mga kapitulo sa hinay nga pagluto alang sa duha, pagluto, ug pagluto. Ang libro naglakip usab sa usa ka mubo nga seksyon sa pagluto alang sa duha ka mga estratehiya alang sa smart pagpamalit ug pagtipig ug pagkunhod sa basura.
Kon Unsaon Pagluto ang Tanan pinaagi ni Mark Bittman
Kini nga bug-os, moderno nga pagluto sa bibliya daw adunay instruksyon kung unsaon pagluto sa halos tanang butang. Hapit ang matag usa sa iyang 2,000-pipila ka mga resipe naglakip sa mga kalainan, busa ang mga magluto makahimo sa usa ka pakigsama sa mix-and-match ug ipahaum ang mga resipe sumala sa ilang gusto ug unsa nga mga sagol nga anaa kanila. Ang mga teknik simple ug matul-id. Daghang mga sidebars naglakip sa mga pagpatin-aw ug mga ilustrasyon sa mga teknik, kasayuran sa pag-amuma ug paggamit sa mga gamit sa pagluto, mga tsart nga naglarawan sa mga panahon sa pagluto, ug mga tip sa pagpili sa mga sagol. Siguroha ang pagpili sa giusab nga edisyon; katunga sa sulod mao ang bag-o.