Sa walay pagduha-duha, usa ka resipe sa Pudding ug Mantequilla ang usa sa labing sayon ug ang labing baratong puddings nga himoon ug mao ang usa ka maayo nga paagi sa paggamit sa bisan unsa nga mga tipik nga panit sa tinapay. Ang pudding usab daghan kaayo nga gamiton ingon nga mahimo nimo nga mabag-o ang mga pagbag-o pinaagi lamang sa paggamit sa brown nga tinapay, usa ka brioche o bisan mga stale croissants o hot cross buns imbis nga regular nga tinapay ug sayon; ang pamaagi mao ang sama nga bisan asa nga imong gigamit.
Sa paghimo niining pan nga Irish ug mantikilya nga pudding, adunay usa ka yano nga lubag sa pagdugang sa usa ka creamy, tasty, Irish nga liqueur, nga naghimo niini nga usa ka hingpit nga pudding alang sa mga hamtong (tugoti ang mga bata nga makatagamtam sa mga tradisyonal) sa St Patrick 's Day.
Ang labing maayo nga liqueur nga gigamit sa Irish alang sa pud mao ang Baileys nga usa ka Irish whiskey- ug liqueur nga gibase sa cream nga adunay daghang mga kalainan lakip ang usa ka nindot nga orange nga palami.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 oz./55g. humok nga mantikilya (dugang alang sa greasing)
- 10 mga hiwa nga puti nga tinapay (giputol sa diagonally tabok)
- 2 oz./50g.
- golden nga pasas / sultanas (mixed)
- 1 teaspoon grated nutmeg
- 1 teaspoon nga kaningag
- 12 fl.oz./ 350ml. gatas
- 2 fl.oz./ 50ml. bug-at / doble nga cream
- 2 dako
- libre nga mga itlog
- 1oz./25g. asukar
- 1 teaspoon vanilla extract
- 6 ka kutsara ang Irish cream liqueur (maayo ang gibuhat ni Bailey)
Unsaon sa Paghimo Niini
Nag-alagad 4
Init ang hurno 350 F / 180C / Gas 4
- Pagsugod sa paghimo sa usa ka 2-pint (1 litro) nga pan nga linuto sa kalaha. Dayon gamiton ang nahibilin nga mantikilya, ipakaylap sa usa ka bahin sa matag tipik sa tinapay.
- Paghimo og usa ka lut-od nga tinapay diha sa linuto sa kalaha nga pinggan pinaagi sa pagsapaw sa matag panapton sa panit, mantikilya sa ibabaw.
- Isablig ang layer sa mga pinauga nga prutas ug usa ka gamay nga nutmeg ug kanela. Balika ang layer hangtud nga pun-on nimo ang pinggan, o ang tanang pan nga gigamit. Taposa ang usa ka light sprinkling sa mga prutas.
- Sa usa ka gamay nga saucepan hinayhinay nga ipainit ang gatas ug ang pag-atiman sa krema nga dili lutoon ang gatas, kini kinahanglan nga init apan dili duslitan.
- Pukpok ang mga itlog nga adunay 3/4 sa asukar ug vanilla. Idugang ang liqueur sa Irish o Baileys ug palagputon usab ang sagol. Ang mga itlog kinahanglan nga mahayag, mahanginan ug luspad. Hinay-hinay ibubo ang gatas sa ibabaw sa mga itlog, samtang padaganon ang sagol nga padayon.
- Hinay-hinay ibubo ang gatas ug itlog nga gisagol sa tinapay. Dayon, hinayhinay nga papilit ang nawong aron matabangan ang panam-ison ang likido sama sa espongha. Biyai ang pudding sa usa ka kilid sulod sa tunga sa oras.
- Magaluto sa preheated hurno sa 40 - 45 mins, o hangtud nga ang nawong mao ang bulawan nga brown ug ang pudding maayo ang nabanhaw ug ang itlog nga gitakda. Pag-alagad nga mainit.
Ang tinapay ug mantequilla nga pudding miani pag-ayo nga gitabonan sa aluminum foil sa init nga oven. Ayaw og microwave, Ang pudding mahimo usab nga kaonon ug tugnaw; pagsulay sa pag-pop sa usa ka piraso diha sa imong kahon sa paniudto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 325 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodium | 117 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |