Kon Unsaon Pag-andam ang Lab-as nga Pumpkins alang sa pagpanghimo
Gusto sa pagpalapad sa imong culinary horizons niini nga tingdagdag, o sa bisan unsa nga panahon sa tuig? Sulayi ang paggamit sa lab-as nga pumpkin imbis nga canned pumpkin puree. Adunay usa ka butang mahitungod sa usa ka lab-as nga pumpkin nga dili mabunalan, bisan kon imong idugang kini sa pumpkin pie o sa bisan unsang plato.
Pagpili og pipila nga mga kalabasa aron magsugod. Pilia ang gagmay nga mga - ang mga dagko, dagko nga mga lampara nga klase sa kasagaran adunay talagsaon nga mga panlasa ug mga panapton. Sila makaon apan kini mga higot, puno sa tubig ug ang lami mahimong lahi kay sa tradisyonal nga lami nga imong gigamit.
Mao kana ang hinungdan nga kinahanglan ka mopili sa mas gamay nga pumpkin. (Libby's, ang tiggama sa pumpkin puree nagtanyag sa ilang kaugalingong Select Dickinson pumpkins.)
Pagpili og "sugar pumpkin" o "pie pumpkin." Ang uban adunay mga ngalan sama sa Ghost Rider, Baby Pam, Autumn Gold, New England Pie Pumpkin, Lumina, Cinderella, ug Fairy Tale. Pagpili usa gikan sa upat ngadto sa walo ka libra; kini okay kung ang gawas nga tan-awon dull, lang paglikay sa mga bun-og o humok nga mga lugar.
Pagluto nga may Lab-as nga Pumpkin Imbes sa Canned Puree
Sunda lamang kining mga yano nga mga direksyon aron sa pag-andam sa imong pumpkin alang sa pagluto ug tan-awa ngano nga ang pagluto og lab-as nga pumpkin imbis nga canned usa ka kalipay.
Kasagaran: Average
Panahon nga Gikinahanglan: 25 Minutos
Ania Unsaon:
- Hugasi ang kalabasa.
- Ibutang ang kalabasa sa microwave.
- Microwave ang kalabasa sa hataas sulod sa duha ka minuto.
- Kuhaa gikan sa oven.
- Ibaligya ang bug-os nga kalabasa nga panit sa usa ka tinidor o metal nga tuhod.
- Ang kusog nga microwave niini sa duha pa hangtod sa upat ka minutos.
- Kuhaa ang kalabasa gikan sa hurno ug ibutang kini sa foil.
- Tindog sulod sa mga 5 minutos.
- Pag-abli sa kalabasa.
- Kuhaa ang mga binhi sa kalabasa.
- Guntinga ang pumpkin pulp.
- Paghumol sa pulp.
Mga Sugyot:
- Ayaw gamita ang mga dagko nga kalabasa nga gigamit alang sa jack-o-lantern. Ang karne walay lami ug uga.
- Pilia ang gitawag nga "Pie Pumpkin", nga mao ang gidak-on sa usa ka softball o cantaloupe.
- Ang bug-os nga pumpkin kinahanglan nga hingpit nga dotted gikan sa nagadulot.
- Mga duha ka tasa sa pulp ang gikinahanglan aron makahimo og 9-inch nga pie.
- Ang usa ka 15-ounce nga lata sa puro nga pumpkin adunay mga 1-3 / 4 ka tasa nga puno sa puno nga pulpol.
Unsa imong kinahanglan:
- Pumpkin (s)
- Microwave nga hurnohan
- Metal fork o skewer
- Maayo kaayo nga kutsilyo
- Kutsara sa pagtangtang sa mga liso
- Fork to mash pulp
- Usa ka maayong resipe nga gamiton ang pulp
Sulayi ang pagbutang sa lab-as nga pumpkin puree niining mga resipe sa kalabasa gikan sa blog sa Kitchn:
- Walay-Knead Pumpkin nga Rolls nga adunay Brown Sugar Glaze
- Pumpkin Muffins uban sa Eggnog Cream Cheese Swirl
- Pumpkin & Ricotta Pasta Casserole
- Gluten-Free ug Vegan Chai-Spiced Pumpkin Bar
- Ginger Pumpkin Pie uban sa Graham Cracker Crust