Orange Chocolate Chip Meringue Cookies Recipe

Kining gagmay nga mga kagaw sa meringue mas gaan kay sa hangin apan puno sa orange flavor ug gipatid sa chocolate chips alang sa dugang nga decadence. Kinahanglan kaayo ang pagpugong nga dili sila kan-on sama sa popcorn! Palita kini sa tindahan ug pagbayad sa usa ka bahandi. Himoa kini sa balay alang sa mga pennies. Maayo alang sa gluten-free ug low-fat diets. Kon imong ilabay ang chocolate chips, kini dili tambok.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka dako nga puti nga itlog (sa temperatura sa lawak)
• 1/4 ka kutsaritang cream sa tartar
• 1 tasa granulated sugar (superfine, tan-awa ang nota)
• 1/2 ka kutsara nga orange nga kinuha
• 1 Tablespoon grated orange zest (tan-awa ang nota)
• 1/2 tasa chocolate chips (miniature semi-sweet)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Chill mixing bowl ug beaters sulod sa 15 minutos.
2. Pag-preheat hurno sa 250 F. Linya uban sa papel o parchment.
3. Pakulata ang mga puti nga itlog ug ang cream sa tartar nga kusog nga tulin hangtud maporma ang humay nga mga taluktok. Idugang ang asukal sa usa ka kutsara sa usa ka higayon hangtud nga ang tanan nga asukar gilakip ug natunaw ngadto sa meringue. Ang meringue kinahanglan nga sinaw ug mahimong matig-a nga mga taluktok.
4. Piloa ang orange nga kinuha, grated orange zest, ug miniature chips.
5. Pag-ubos sa diyutay nga mga kutsarita (o maggamit sa usa ka bag nga pastry) ngadto sa andam, pagbutang og mga 1 ka pulgada ang gilay-on. (Gusto nimo nga kining mga gagmay nga igpakpak mag-pop sa tibuok nga cookie sa imong baba. Mas maayo ang mga dagko apan maghimo sa usa ka hugut nga hugpong sa diha nga mopaak ka niini.)

1. Magaluto mga 1 ka oras hangtud nga matig-a ug uga. Kuhaa ang oven, apan ibilin ang meringue sa hurno hangtud nga bugnaw sa dugang nga uga, laing 2 ka oras.
2. Tipigi sa usa ka sudlanan sa hangin.

Mubo nga sulat: Kung dili ka makakita og superfine granulated sugar, sukdon 1 tasa plus 1 tsp sa granulated table sugar sa usa ka gamay ug pagproseso mga 2 minutos. Ayaw gamita ang asukar sa mga confectioner. Naglangkob kini sa cornstarch. Luwasa ang imong mga buko-buko ug gamita ang usa aron maputol ang sulud sa orange. Ikaw usab makadaginot sa panahon ug makakuha og mas maayo nga punoan sa zest nga mas maayo nga maglakip niining mga balhibo-kahayag.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	26
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	7 mg
Carbohydrates	4 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)