Ang Apple Spice Truffles adunay mainit nga mga lami nga mga lami sa mga mansanas ug halang nga kaning nga gisagol sa gatas nga gatas. Ang mga truffles gisagol sa tsokolate ug gipangulohan sa nahugno nga graham crackers aron sa paghatag niini nga mga truffles sa tanan nga mga lami sa lamian nga apple pie.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2/3 tasa nga frozen nga juice sa apple (pag-concentrate, defrosted)
- 1/3 nga tasa nga bug-at nga cream
- 12 ounces nga chocolate milk (matinud nga tinadtad)
- 1 cinnamon stick
- 12 ka onsa nga tsokolate nga kendi sa kendi
- 4 graham crackers
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibubo ang apple juice sa usa ka gamay nga saucepan ug idugang ang cinnamon stick sa pan. Ibutang kini sa kainit nga kainit hangtud sa pagkunhod hangtud nga ang konsentrasyon mikunhod sa katunga. Mahimo kini nga proseso sulod sa 10-15 ka minuto, apan padayon kini pagsusi hangtud nga ikaw adunay 1/3 nga tasa nga puno kaayo nga juice sa apple.
2. Idugang ang cream ngadto sa 1/3 nga tasa nga gikonsentrahan nga apple juice sa saucepan, ug dad-a kini nga likido sa usa ka hubag. Sa kasamtangan, ibutang ang tinadtad nga chocolate milk sa usa ka dako nga panaksan.
3. Sa diha nga ang mantika nga juice sa cream-apple nga nagabukal, ibubo kini pinaagi sa usa ka strainer (aron makuha ang sungkit sa cinnamon) ibabaw sa tinadtad nga chocolate. Gamita ang usa ka whisk aron hinayhinay nga pukawon ang chocolate hangtud nga kini matunaw ug ikaw adunay usa ka hapsay, sinaw nga pagkasadya. Kini ang imong ganache .
4. Pagpilit sa usa ka layer sa cling wrap sa ibabaw sa ganache ug sa refrigerate kini hangtud nga kini lig-on nga igo sa scoop ug roll, mahitungod sa 2 ka oras.
5. Sa higayon nga ang kolor sa truffle malig-on apan dili lig-on, abogon ang imong mga kamot sa powder sa kakaw ug ibaligya ang ganache ngadto sa gamay nga 1-pulgada nga mga bola. Kinahanglan mo ang 40-48 truffles, depende kon unsa ka dako ang imong paghimo niini.
6. Ibalik ang mga bola ngadto sa refrigerator hangtud nga sila lig-on, laing 30 ka minuto.
7. Samtang nagahulat ka sa truffle aron mapalig-on, mahagbong ang mga graham crackers ngadto sa mga mumho gamit ang usa ka processor sa pagkaon o pinaagi sa pagpalupad niini sa usa ka rolling pin. Dayon matunaw ang tsokolate nga kendi sa kutsara sa microwave, pagpadasig sa matag 30 ka segundo aron malikayan ang sobrang kainit.
8. Sa higayon nga ang patubigan matunaw ug hapsay, ug ang mga truffles malig-on kaayo, gamit ang usa ka tinidor o ituslob nga mga himan aron ituslob ang mga truffles ngadto sa natunaw nga taklap. Kuhaa sila gikan sa taklap nga lababo ug himoa ang sobrang pagtulo balik sa panaksan. Ibutang ang gituslob nga truffle sa foil-lined nga linuto sa kalaha ug samtang ang tsokolate basa pa, isablig sa ibabaw ang liberally sa mga nahugno graham crackers.
9. Pag-andam sa truffles aron ibutang ang chocolate coating, sulod sa 10 minutos. Ang Apple Spice Truffles mahimong tipigan sa usa ka lalin nga sudlanan sa refrigerator sulod sa usa ka semana, apan dad-a kini ngadto sa temperatura sa lawak alang sa pag-alagad alang sa labing maayo nga lami ug teyp.
Mas gusto pa? Susihon kining mga resipe:
I-klik dinhi aron makita ang tanan nga mga Truffle Candy Recipe!
I-klik dinhi aron makita ang tanan nga Apple Candy Recipes!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 386 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 15 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 5 g |