Vegan Blueberry Tart

Ang kini nga vegan tart sayon ​​kaayo nga himoon. Tungod kay kini naglihok sa mga frozen nga blueberries, usa kini ka hingpit, matam-is nga paghuman sa mga pagpangaon ug mga partido sa tibuok tuig.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 nga resipe
• dairy-free nga pie nga harina (o 1 Recipe Almond Tart Dough)
• Alang sa Pagpuno sa Custard:
• 1 package / 12.3 ounces firm nga silken tofu (dili "lite" variety)
• 1/3 nga tasa nga asukar
• 1 ka kutsarang lemon juice
• 1/4 ka asin nga asin (dugang pa sa pagtilaw)
• Alang sa Blueberry Topping:
• 4 ka tasa nga blueberries (presko o frozen)
• 3/4 nga tasa nga asukar
• 3 ka kutsara nga cornstarch
• 3 ka kutsarang lemon juice
• 1/4 ka asin nga asin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-preheat sa hurno sa 400 F. Linya sa usa ka 9 "tart pan o pie plate nga adunay Dairy-Free Pie Dough o Almond Tart Dough. Chill ang minasa sa refrigerator sulod sa 30 minutos.
2. Pinaagi sa paggamit sa usa ka tinidor, prick ang nawong sa tinapay (kini mao ang aron sa pagpugong sa mga bula sa hangin gikan sa pagtukod samtang baking). Nagluto alang sa 10-15 ka minuto, o hangtud nga bulawan brown. Tugnaw sa hingpit sa dili pa pagpuno.
3. Himoa ang pagpuno. Sa usa ka blender, isagol ang silken tofu, asukal, lemon, ug asin ug iproseso hangtud nga hapsay. Ibubo ngadto sa giandam nga pie crust o tart shell ug chill sulod sa 2 ka oras o hangtud nga ibutang.

1. Sa kasamtangan, himua ang ibabaw nga blueberry. Pagsagol sa mga blueberries ug asukar sa usa ka medium-sized nga saucepan, pagpalihok sa coat.
2. Sa laing kopa, isagol ang duga sa lemon, cornstarch, ug asin, pagsagol sa pag-dissolve sa cornstarch. Ibubo ang sinagol nga lemon-cornstarch sa ibabaw sa mga blueberries ug magluto sa medium nga kainit, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga ang sagol mao ang pagkamakanunayon sa usa ka baga nga syrup, mga 5-8 ka minuto.
3. Tugoti ang pagpatong sa pagpabugnaw. Pakaylap ang ibabaw sa tofu custard nga pagpuno ug ibalik ang tart ngadto sa refrigerator aron mag-chill sulod sa 1-2 ka oras, o hangtud nga mahuman. Pag-alagad sa katugnaw.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	280
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	79 mg
Carbohydrates	45 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)