Pagkapoy tungod sa daghan nga kalabasa? Panahon sa pagpakita sa uban pang mga bounty, apple, usa ka gamay nga gugma-ilabi na panahon sa National Apple Month!
Ang mga mansanas dili unta alang sa among mga lamesa, apan sigurado kami nga naluwas namo sila sa usa ka lingkuranan. Labaw sa tanan, malipayon kami nga adunay mas tam-is nga matang sa pagtabang sa pagdala niining kini nga creamy dessert sa kinabuhi.
Nota sa Cook: Himoa kini nga resipe nga magkaparis sa panahon pinaagi sa pag-ilis sa mga mansanas sa usa ka panahon nga bunga sama sa mga strawberry, blueberry, o cranberry. Idugang ang imong kaugalingon nga espesyal nga kombinasyon sa mga panakot aron makadugang, o ibilin ang mga panakot sa bug-os.
Samtang ang spritzing sa imong mga mansanas uban sa lemon juice nagabantay kanila gikan sa browning, paglikay niini sa niini nga resipe! Ang bisan unsa nga sobra nga acid mahimong magpabilin sa imong keso sa cream gikan sa setting (yuck!). Ayaw kabalaka, ang proseso sa pagluto makatabang sa paghimo sa imong mga mansanas nga nindot tan-awon!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Streusel Topping:
- 1 tasa brown sugar (hugot nga giputos)
- 1 tasa nga tibuok nga katuyoan nga harina
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/2 nga kopa nga dali nga pagluto oat
- 1 stick nga unsalted butter (mahumok)
- Alang sa Apple Cheesecake Bar:
- 3 mansanas (Granny Smith; gipanitan, gisudlan, ug giputol sa 1/4 "mga piraso)
- 1/2 tasa plus 2 tablespoons white sugar (gibahin)
- 3/4 teaspoon nga kaningag
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1 1/2 ka copa nga hinimo nga harina
- 1/3 tasa brown sugar (hugot nga giputos)
- 1 1/2 ka stick nga unsalted butter (humok)
- 16 ka onsa nga cream cheese (mahumok)
- 1 1/2 ka kutsara nga banilya nga kinuha
- 2 ka dako nga itlog
- 1/2 ka tasa nga caramel sauce (alang sa topping)
Unsaon sa Paghimo Niini
Aron maandam ang topping sa streusel , ibutang ang tanan nga mga sangkap sa medium-size nga panaksan. Hinay-hinay, gamit ang imong mga tudlo, pag-mix sa minasa hangtud nga kini puno sa medium-size nga mga piraso. Tabuni ang plastic wrap ug refrigerate hangtud gikinahanglan.
Aron sa pag-andam sa apple cheesecake bars , una ibutang ang oven rack sa ubos nga ikatulo sa oven ug preheat sa 350 ° F. Paggiok og 9 "x 13" nga panaderya sa spray sa pagluto. Paggahin.
Ihagis ang tinadtad nga mga mansanas, 2 tbsp sugar, kanela, ug nutmeg sa medium-size nga panaksan.
Paggahin. Gabunon ang harina ug tabunon nga asukal ang usa ka dako nga panaksan. Hinay-hinay, gamit ang imong mga tudlo, idugang ang mantikilya ug isagol ang minasa hangtud nga nahugno. Igpagpilit ang parehas nga gisudlan sa giandam nga pan ug lutoon ang 25-30 ka minuto, o hangtud nga ang bulawan nga brown nga kahayag.
Sa panaksan sa usa ka mixer sa stand, nga gisudlan sa usa ka paddle attachment, gibunalan ang keso sa cream, 1/2 nga tasa nga asukar, ug vanilla sa medium speed hangtud nga hapsay. Idugang ang mga itlog, 1 sa usa ka higayon, ug isagol hangtud nga i-incorporate lang. Ibubo ang batter sa ibabaw sa mainit nga tinapay. Igpagporma ang parehas nga mga mansanas (nga wala ang likido nga gihimo niini) sa cream mixture sa keso, ug isablig ang ibabaw nga puno sa streusel. Magaluto alang sa 35-40 ka minuto, o hangtud nga ang pagpuno gitakda.
Kuhaa gikan sa hudno ug ibutang sa usa ka cooling rack. Palambuon sulod sa labing menos 6 ka oras, o tibuok gabii. Guntinga ang gitinguha nga gidak-on nga mga bar ug drizzle sa caramel sauce sa dili pa mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 567 |
| Total Fat | 41 g |
| Tulas nga Tambok | 24 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| Sodium | 553 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |