Maayo sa grill ingon nga steak o fajitas. Biyai ang tibuok samtang mag-agay sa pagpadayon sa mga duga.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 lbs. steak (flank o sayal)
- 1/4 tasa nga lana
- 1 ka kutsarang lemon juice (o duga sa apog)
- 1 ka kutsara nga asin (kosher)
- 1 ka kutsara nga itom nga paminta (dili maayo nga yuta)
- 1 ka kutsara nga powder nga chili
- 1/2 ka teaspoon nga ahos nga powder
- 1/4 teaspoon nga cumin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagal-ugon ug pat-ak nga karne ang uga. Gabunon ang lemon o apog nga duga uban ang mga panakot ug lana Ibubo ang karne ug ibuhos aron kini puno sa marinade. Pagtabon ug pag-refrigerate sulod sa 2 ka oras.
- Magluto sa grill sa medium-high heat sulod sa 20 ngadto sa 25 minutos o hangtud nga ang center medyo pink.
- Pag-alagad sa mga dagkong piraso sama sa mga steak, o hinay-hinay nga pagputol sa bias (patindog sa lugas sa karne) alang sa fajitas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 513 |
| Total Fat | 21 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodium | 1,564 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 65 g |