Kon lutoon nga hilabihan ka taas, kini nagkinahanglan sa tibuok adlaw sa paghimo niini nga flavorful apple butter.
Siguroha ug gamita ang usa sa orihinal nga mga kaldero nga crock alang niini nga resipe. Ang usa ka orihinal nga crockpot adunay tulo ka mga setting - sa, taas ug ubos. Dili sila magluto nga init sama sa mga mainit nga dapit, ug mahimo nimo nga sunugon ang apple butter sa usa ka bag-ong crockpot.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 12 ngadto sa 14 mansanas (tam-is nga pan, sama sa usa ka Winesap)
- 2 ka copa nga apple cider (o juice)
- 2 tasa nga asukar
- 2 ka kutsara nga kaningag
- 1 teaspoon allspice
- 1 ka kutsarita nga cloves sa yuta
- 1 teaspoon nga yuta nutmeg
Unsaon sa Paghimo Niini
- Kahayag nga crockpot sa lana.
- Ayaw pag-panit, apan hugasi, kinauyokan ug quarter nga mga mansanas. Ibutang sa crockpot. Pagpalihok sa cider.
- Pagtabon ug magluto sa ubos sulod sa 10 - 18 ka oras (o taas sa 2 - 4 ka oras).
- Ibutang ang humok nga prutas sa usa ka galingan nga pagkaon aron makuha ang mga panit. Sukda ang bunga balik sa crockpot. Alang sa kada pintal (2 tasa) nga prutas idugang: 1 tasa nga asukar, 1 ka kutsarita kanela, 1/2 ka kutsarita nga allspice, 1/2 ka kutsarita nga cloves sa yuta ug 1/2 ka kutsara nga bag-o nga grated nutmeg.
- Pag-aghat nga maayo. Tabuni ug magluto sa taas sulod sa 6 ngadto sa 8 ka oras. Pagpalihok sa matag 2 ka oras.
- Kuhaa ang pagtabon human sa 3 ka oras aron tugutan ang prutas ug juice nga magluto.
- Ang kutsara ngadto sa init nga mga banga sa canning ug magpadayon sumala sa direksyon sa canning sa garapon. O kutsara sa mga sudlanan sa freezer.
- Tugoti ang apple butter aron mobugnaw ug dayon ibutang sa freezer.
Mga Tip sa Recipe
- Ang kinatibuk-ang kantidad nga lahi magkalainlain ang gidak-on sa mga mansanas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 51 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |