Ang Creamy Brownies hingpit kaayo tungod kay ikaw magluto sa asukar ug mantikilya sa dili pa nimo dugangan ang nahabilin nga mga sangkap. Kini nga dissolves sa asukar mao nga ang mga brownies mga hilabihan nga creamy ug velvety. Nakakaon na ako sa daghan kaayo nga brownies nga adunay nindot o balason nga texture tungod kay ang asukar wala lang matunaw kon ang batter gihimo. Kini nga paagi nag-ayo sa maong problema. Ug ang mga brownies sayon ra nga mahimo!
Siguruha nga lutoon mo ang asukar, mantekilya, ug tubig nga sagol hangtud nga matunaw ang asukar. Dili kini magdugay. Sa pagsusi, pagkuha sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mga sagol sa usa ka dako nga kutsara ug gipiling kini sa kahayag. Kung wala ka makakita sa bisan unsa nga kristal sa asukal, kini natunaw.
Ang yelo mao usab ang yano; ang mga chocolate chips ug peanut butter lamang ang matunaw sa pinakamaayo nga panima. Yum. Mahimo nimo kining balik-balik nga mga brownie, tungod kay kini ang pinakamaayo nga walay katapusan. Nalingaw sila sa ilang kaugalingon; himoa kini alang sa usa ka pagbaligya sa bake, o idugang kini sa usa ka holiday cookie tray.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3/4 nga tasa nga asukar
- 1/4 tasa nga asukar (kape)
- 2/3 tasa nga mantekilya
- 5 ka kutsarang tubig
- 1 tasa
- chocolate chips (semisweet)
- 1/4 ka copa nga cocoa powder
- 2 teaspoons vanilla
- 4 medium nga itlog
- 1-1 / 2 nga harina nga harina
- 1/2 ka kutsara nga baking powder
- 1/4 ka asin nga asin
- 2 tasa chocolate chips (semisweet)
- 1/3 nga copa nga peanut butter
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat ang hurno sa 350 ° F. Pag-spray sa usa ka 13 "x 9" pan uban sa nonstick baking spray nga adunay harina ug ibutang.
2. Sa usa ka dako nga kaldero, isagol ang asukar, brown sugar, 2/3 nga tasa nga mantikilya, ug tubig. Dad-a ngadto sa usa ka hubag, kanunay nga pagpalihok; pabukala ang alang sa 1 ngadto sa 2 ka minuto o hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw.
3. Kuhaa ang saucepan gikan sa kainit ug idugang ang chocolate chips; pagkutaw hangtud matunaw. Idugang ang cocoa powder ug vanilla.
Dayon gibunalan ang mga itlog, usa usa ka panahon, nga maayo ang pagkahabol sa matag dugang.
4. Pag-agay sa harina, pan nga powder, ug asin. Ipain ang batter ngadto sa giandam nga pan. Magaluto sulod sa 30 ngadto sa 40 ka minutos o hangtud nga ang brownies itakda na. Ayaw pagluto. Susiha ang doneness pinaagi sa pag-obserbar sa usa ka uga ug sinaw nga tinapay. Dili nimo mahimo ang paggamit sa toothpick test sa mga brownies tungod kay kini kaayo creamy.
5. Himoa nga bug-os ang brownies sa usa ka wire rack.
6. Dayon paghimo sa frosting: sa usa ka medium nga panaksan-luwas nga panaksan, isagol ang 2 ka tasa nga chocolate chips ug ang peanut butter. Ang microwave niini nga sinagol sa medium nga gahum sulod sa 2 ka minutos o hangtud nga matunaw ang mga chip; pagpukaw sa maayo. Kung gikinahanglan, ipadayon ang microwaving sulod sa 30 ka segundo hangtud nga ang chocolate chips natunaw. Ibubo kini nga sagol sa ibabaw sa brownies ug ipakaylap. Himoa nga mobarug hangtud nga mapahimutang
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 142 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |