Kining mga chocolate firecrackers alang sa Ika-upat nga Hulyo usa ka pagbuto! Nagsugod sila sa usa ka sayon nga tsokolate fudge recipe, gilukot ngadto sa mga silindro, dayon gituslob sa pula nga coating kendi. Ang usa ka itom nga licorice nga "siko" nakahuman sa pagkahimutang sa mga pabuto. Mobati nga libre sa pagdugang sa imong paborito nga mga almendras o uban pang mga mix-in sa fudge!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 12 ka ons nga semi-sweet chocolate chips
- 4 ka ons nga walay chocolate (tinadtad)
- 7 ounces marshmallow cream (o fluff)
- 3 ka kutsarang tubig
- 1 teaspoon vanilla extract
- 2 ka kutsara nga powder nga kakaw
- 1 ka kilo nga red coating sa kendi
- 1 pakete nga black string nga licorice (mga 16 ka pulgada ang gitas-on)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagsagol sa chocolate chips ug sa unsweetened chocolate sa usa ka dako nga luwas nga panaksan sa microwave. Ang microwave mao ang mga tsokolate sa 30-segundos nga pag-uswag hangtud nga matunaw, pagpalihok human sa matag 30 segundos aron malikayan ang overheating.
- Sa higayon nga ang tsokolate matunaw, dugangi ang marshmallow cream, ang tubig, ug ang vanilla nga kinuha, ug pagkutkot hangtud ang tanan maayo ang pagkalibutan ug ang mga streaks sa marshmallow cream mawala. Scrape ang fudge ngadto sa usa ka 8x8 pan nga gisul-uban sa waxed paper o foil, ug ipadayon kini sa usa ka layer. Pagpilit sa usa ka layer sa cling wrap sa ibabaw. Palambuon kini hangtud kini lig-on nga igong maputol, mga 1 ka oras.
- Dad-a ang fudge gikan sa kaldero ug ihiwa kini sa katunga, dayon putla ang matag tunga ngadto sa 8 nipis nga mga rectangles, mga 1x4 ka pulgada ang gitas-on. Ablihi ang imong mga kamot sa kakaw nga pulbos, dayon paligdi ang mga rektanggulo sa tunga-tunga sa imong mga palad aron palibutan kini ug himoa kini nga silindro. Ibutang ang mga silindro sa usa ka linuto nga panapton nga gihaklapan og waxed paper o parchment, ug kung kini mahumok sa panahon sa rolling process, refrigerate hangtud nga lig-on.
- Ibutang ang pulang kendi nga panit sa usa ka microwave-safe nga panaksan ug microwave sa 30-segundos nga pag-usbaw, pagpadali sa matag 30 ka segundo aron malikayan ang sobrang kainit. Pag-agas hangtud matunaw ug hapsay.
- Pagdala og toothpick, ug pag-itsa sa usa ka lungag sa ibabaw sa matag silindro, pagpislit sa tusok sa ngipon aron mapalapad ang lungag. Dinhi diin ang licorice moadto sa ulahi, busa himoa nga kini igo nga igo alang sa lisud nga lihok nga makit-an. Kinuha ang licorice ngadto sa 16 ka gagmay nga mga piraso, nga tagsa ka pulgada ang gitas-on.
- Paggamit sa pagtuslob sa mga gamit o sa usa ka tinidor nga ituslob ang usa ka piraso sa fudge sa pula nga taklap. Himoa nga ang sobrang pagtulo balik ngadto sa panaksan, dayon ibutang kini balik sa linuto sa kalaha. Magtipon sa usa ka piraso sa licorice ngadto sa ibabaw sa fudge diin ikaw naghimo sa lungag. Balika hangtud nga ang tanan nga mga fudge nga gituslob sa pula ug adunay usa ka licorice sungo. Palambuon ang tray nga ibutang sa hingpit, sulod sa mga 20 minutos.
- Ang Chocolate Firecrackers mahimong tipigan sa usa ka lalom nga sudlanan sa refrigerator sulod sa duha ka semana. Alang sa labing maayo nga lami ug teyp, mag-alagad kanila sa temperatura sa lawak.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 235 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |