Ang mga hinigugma sa tsokolate nagakalipay tungod niining nindot nga dessert. Walay makabuntog sa kombinasyon sa ooey gooey chocolate melting gikan sa center of warm cookies. Aron sa paghimo niining Chocolate Chip Lava Cookies, ang lang nga sandwich nga natunaw nga tsokolate sa tunga sa duha ka scoops nga cookie dough ug pagluto alang sa usa ka sayon, makatagbaw nga human-dinner treat.
Alang sa mas makalingaw, himoa kining mga lava cookies sa lainlaing klase nga molten fill. Ang mga cookies sa chocolate chip maayo nga ipares sa usa ka puti nga tsokolate o itom nga pagpuno sa chocolate. Mahimo ka pa nga matunaw sa chan peanut butter! Ug kung ang sulod sa chocolate dili pa igo, modanihon sa mga biskwit nga adunay labaw nga natunaw nga tsokolate ug mag-alagad uban sa usa ka kilid sa yano nga vanilla ice cream.
Nota sa Cook: Kini nga mga cookie magpabilin sulod sa daghang mga adlaw sa usa ka sudlanan sa hangin. Sa wala pa ang pag-alagad, pag-init og usab sa mga cookies sa microwave ug tugoti sila nga molingkod kon sila init kaayo. Siyempre, ang mga cookies kanunay nga labing maayo nga gihatagan og lab-as. Kon gusto nimong himuon kining una nga pagtratar, ihanda ang mga biskwit sa pan nga muffin ug pabugnawon usa ka gabii sa dili pa ang pagluto. Ang buntag sa, sa yano magaluto ingon nga gimandoan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 (12-oz) nga bag semisweet chocolate chips (gibahin)
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 1/2 ka tsp asin
- 1/2 tsp nga baking soda
- 1/4 ka tsp nga linuto sa kalaha
- 1 stick nga unsalted butter (mahumok)
- 1/2 tasa kahayag nga brown sugar (punoan)
- 1/2 nga tasa granulated sugar
- 1 ka dako nga itlog
- 2 tsp vanilla extract
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F.
Hayag nga grasa ang usa ka 12-tasa nga muffin pan sa spray sa lana. Ibutang ang 2/3 nga tasa sa chocolate chips ngadto sa microwave safe bowl ug tunawon ang chocolate chips, sa 30 ka segundo nga mga lat-ang, hangtud nga hingpit nga matunaw. Paggahin.
Gabunon ang harina, asin, baking soda, ug baking powder sa usa ka gamay nga panaksan. Paggahin.
Pagdugtong ang mantikilya ug ang duha ka sugars diha sa panaksan sa usa ka mixer nga nagbarug nga gisudlan sa usa ka paddle attachment.
Idugang ang itlog ug vanilla ug isagol hangtud maayo ang pagkasagol. Idugang ang sagol nga harina ug sagol hangtud nga magkahiusa. Ibubo ang nabilin nga chocolate chips sa panaksan ug isagol hangtud nga kini parehas nga ipanghatag.
Dapit 2 Tbsp sa cookie nga minasa ngadto sa ubos sa matag giandam nga muffin nga tasa. Ipadayon ang minasa nga cookie aron mapasagdan kini, paghimo og usa ka gamay nga atabay sa tunga-tunga. Ibutang ang 1 Tbsp sa nangatunaw nga tsokolate ibabaw sa matag us aka pako nga minasa nga cookie. Palambuon ang mga tasa sulod sa 3-4 ka minuto. Ibutang ang 2 pa nga Tbsp sa minasa nga cookie sa ibabaw sa matag usa sa mga refrigerated nga mga tasa ug mopilit palibot sa mga daplin aron sa pagsilyo sa natunaw nga tsokolate sa tunga. Magaluto sa ubos nga gulong sa oven sa 23-25 ka minuto, hangtud nga bulawan nga brown.
Kuhaa ang mga biskwit gikan sa hurno ug pagdagan ang usa ka kutsilyo sa palibot sa mga ngilit sa matag tasa aron mapahawa kini gikan sa kalaha. Himoa nga pabugnawon sulod sa 15 minutos, ug dayon ayoha pag-ayo ang mga tasa sa cookie pinaagi sa pagpatipas sa pan nga muffin ngadto sa cookie sheet. Pag-alagad dayon uban sa ice cream sa vanilla.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 522 |
| Total Fat | 36 g |
| Tulas nga Tambok | 21 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodium | 379 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |