Ihatag ang imong hinabako sa husto nga himan
Ang pagpanigarilyo nga karne aron makakuha og usa ka dakong lami usa ka porma sa arte nga nagkinahanglan sa husto nga mga himan ug kasinatian. Samtang ang kasinatian nagkinahanglan og panahon sa pagkuha, ang labing maayo nga mga himan mas sayon kon ikaw mahibal-an unsa ang pangitaon. Usahay, pananglitan, ang sayon nga gamiton nga hinabako igo na aron mahuman ang trabaho. Mao kini ang nakapahimo sa Weber Smokey Mountain nga manigarilyo nga ingon ka madanihon. Pinaagi sa paggamit sa usa ka hiktin nga profile uban sa duha nga pagluto nga mga ibabaw, ang naninigarilyo naghatag sa tanan nga imong gikinahanglan aron sa pagluto sa lami nga karne karon.
Siyempre, ang husto nga mga accessory dili usab makapasakit. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kombinasyon sa Weber-specific ug general accessories, mahimo nimo mapadali ang pagpanigarilyo nga proseso o pagkalipay sa matag katapusang detalye sa karne nga imong gipili. Gikan sa mga racks, mga gauge sa temperatura, ngadto sa dugang nga mga gahin sa pagluto, kining nagkalain-laing mga gamit makahimo sa kasinatian sa pagluto nga labaw nga makalingaw.
Ania ang usa ka pagtan-aw sa mga top accessories alang sa Weber Smokey Mountain smoker.
Best Overall: Weber 6605 Original Rib Rack
Adunay daghan kaayo nga mga pagluto ug mga gamit sa pagluto nga anaa alang sa maayong barbeque nga kini mahimong malisud nga mahibal-an kung hain ang makuha. Bisan tuod lisud nga makiglalis kung asa ang usa mao ang pinakamaayo alang sa Weber Smokey Mountain grill, ang pipila ka mga accessories makahimo nga sayon nga makuha ang lami nga imong gusto gikan sa karne. Ang bisan unsang butang nga nagpalapad sa kapabilidad sa mga smoker angay nga ikonsiderar, lakip niining espesyal nga rib rack.
Ang Weber 6605 Original Rib Rack sayon nga magluto sa imong mga gusok ngadto sa kahingpitan pinaagi sa pagpataas sa karne nga giputol gikan sa init nga tinubdan. Kini magpugong sa karne gikan sa direkta nga pagtandog sa grill nga makahimo sa mga charred, dili parehas nga mga marka diha sa ibabaw. Hinunoa, ang matag hiwa gipataas ngadto sa diin ang kainit mas daghan pa sa pag-apud-apod. Ang tadtaran adunay lima ka lain nga gusok alang sa tibuok nga pagkaon sa usa ka higayon.
Best Budget: BBQ Guru PartyQ BBQ Temperature Controller
Ang hustong pag-ihaw ug pagpanigarilyo mao ang mahitungod sa pagkontrol sa temperatura. Kon dili ka mag-amping, ang sayup nga kainit mag-undercook sa karne, nga mahimong delikado nga mag-ut-ot o mag-overcake kini alang sa lisud nga lami. Tungod kay ang pagluto usa ka proseso, nagpasabot kini nga kinahanglan nimo ang tukmang gidaghanon sa kainit sa tibuok nga panahon. Gawas kon ikaw andam nga magpalibut uban sa usa ka thermometer sa imong kamot, adunay usa ka mas maayo nga paagi sa pagkuha sa temperatura nga imong gikinahanglan.
Sa pagtrabaho uban sa bisan asa sa Weber Smokey Mountain grills, ang BBQ Guru PartyQ BBQ Temperature Controller nagkinahanglan sa tag-an nga dula gikan sa pagkontrol sa temperatura. Kasagaran, ang pag-utaw nagkinahanglan sa makanunayon nga paggamit sa usa ka thermometer aron ikaw makadugang o makawagtang sa kainit kung gikinahanglan nga dili sobra ang pagkapuno sa pagkaon. Apang, sa paggamit sini nga controller sang temperatura, ang kadamuon sang kainit kontrolado sing awtomatiko agud makahatag sang isa ka tayuyon nga temperatura. Nagpasabot kini nga kinahanglan nimo nga ibutang ang tanan, itakda ang gusto nga temperatura, ug dayon himoon ang controller nga magamit ang magic.
Best Protection: Classic Accessories 73002-WB Veranda Smoker Cover
Ang pagpalit sa bisan unsa nga grill o pagpanigarilyo sa karne usa ka pagpamuhunan. Bisan ang mga manigarilyo sa Weber Smokey Mountain dili mao ang labing mahal nga mga produkto sa gawas, maayo gihapon nga ideya ang pagpanalipod sa nanigarilyo gikan sa mga elemento. Mapasalamaton, ang paghatag niini nga panalipod ingon ka yano sa pag-usik sa tabon sa nanigarilyo nga ingon sa hangin, ulan, niyebe ug uban pang kahimtang sa panahon dili makadaut sa nawong.
Ang Classic Accessory 73002-WB Veranda Smoker Cover magatipig sa imong Weber grill nga gipanalipdan sa nagkalainlain nga dili maayo nga mga kondisyon sa panahon. Ang mga tig-asdang nga mga hinabako hangtud sa 19 ka pulgada nga diametro ug 39 ka pulgada ang gitas-on, ang hapin gihimo sa usa ka lig-on nga panapton nga adunay bug-at nga katungdanan nga paghigda. Ang mga buho sa hangin sa kahiladman sa gawas motugot sa umog ug pagpaubus sa pag-ikyas, pagpugong sa kadaut sa tubig sa taas nga panahon. Sa diha nga ang paggamit sa grill, ang hapin dali mapilo para sa tukmang imbakan.
Best Shredder: Weber 7475 Barbeque Bear Claw Lifters / Shredders
Ang paggamit sa husto nga grill mao ang katunga lamang sa equation sa paghimo og maayong barbeque. Samtang ang husto nga ekipo importante, ang husto nga mga himan sa katapusan makahimo sa kalainan. Ang mga espesyal nga himan nga labaw pa sa yanong pagdakop ug pagbalhin sa karne maabli ang pultahan sa bag-ong mga posibilidad sa pagluto. Labaw ka importante, ang husto nga mga himan naghimo usab sa nahuman nga produkto nga mas maayo kon ikaw adunay labaw nga pagkontrol sa karne.
Ang Weber 7475 Barbeque Bear Claw Lifters / Shredders maghatag kanimo ug dugang nga kontrol sa imong pagkaon samtang ikaw mag-aso o manigarilyo nga karne kay sa tradisyonal nga kumpay, forks, ug spatulas. Labing importante, kini nga mga claw mahimo usab nga madugangan ang imong grill repertoire. Ang paggun-ob sa karne alang sa mga pinggan sama sa gibitbit nga baboy mas sayon salamat sa upat ka metal nga prongs. Ang plastik nga gunitanan nagpugong sa imong mga kamot gikan sa init nga tinubdan ug naghatag sa usa ka komportable, ergonomic nga nawong nga magpabilin sulod sa taas nga panahon.
Best Thermometer: Lavatools PT12 Javelin Digital Instant Read Meat Thermometer
Walay makapugong sa pagsalig sa thermometer sa karne. Tungod kay ang pagkuha sa husto nga temperatura importante alang sa kaluwasan ug lami, ang usa ka gamay, madaladala nga thermometer makatabang kanimo sa pag-igo sa gikinahanglan nga temperatura sa matag higayon nga magluto ka. Kung wala nimo ang paggamit sa usa ka automatic temperature controller, ang sunod nga labing maayo nga butang mao ang usa ka yano nga thermometer nga imong mahimo nga anaa sa imong kiliran.
Samtang makakaplag ka mahal, dako nga propesyonal nga karne nga mga thermometer, ang Lavatools PT12 Javelin Digital Thermometer ang tanan nga imong gikinahanglan alang sa casual nga pag-ihaw ug pagluto sa gawas. Ang thermometer adunay usa ka dako nga display nga makapakita sa temperatura sa lainlaing mga format depende sa imong personal nga panlasa. Ang pagsukod sa temperatura gipataas ngadto sa ubos aron masayon ang pagpangita sa matam-is nga bahin sa karne ingon man.
Ang labing maayong guwardya: Grill Heat Aid Extreme Heat Resistant Grill Gloves
Ang pag-ihaw ug pagpanigarilyo dili kanunay mabination sa panit sa tawo. Tungod kay ang imong mga kamot usa ka dako nga piraso sa karne, kini sayon nga dili mausik, magasunog o magluto sa imong panit kon dili ka mag-amping. Ang dugang nga proteksyon sa kasagaran gikinahanglan alang sa pagluto sa mas taas nga temperatura. Ikasubo, ang pipila ka gisi nga gwantis dili maghatag kanimo og igong lawak aron makalihok aron dili ka mobati sama sa imong pagluto nga gamiton sa tingtugnaw. Apan kining top pick, naggamit sa mga advanced nga mga panapton aron sa pagpadayon sa layering ug sa pagpanalipod sa kainit.
Aron sa pagsiguro nga ang imong mga kamot dili magsugod sa pagpanimaho sama sa linuto nga karne, ang Grill Heat Aid Extreme Heat Resistant Grill Gloves magpabilin kanila nga gipanalipdan gikan sa taas nga temperatura. Ang matag glove naggamit sa panapton nga aramid nga dili makasugakod sa taas nga kainit. Ang pagbantay sa sulod nga gisaligan gikan sa mga temperatura, ang panapton sa gihapon naghatag sa igong paglihok aron mapreserbar ang kadaghanan sa kahimsog nga imong gikinahanglan samtang naglutaw. Kung dili mag-ilog, ang mga gwantis mahimo usab nga gamiton alang sa pagluto o isip usa ka tighupot sa kolon.
Best Cover: Weber Smokey Mountain Water Pan Cover
Ang ubang mga accessories alang sa smoker sa Weber Smokey Mountain dili kinahanglan makahimo og kalainan sa kalidad sa pagkaon nga imong gimugna. Hinunoa, kini nga mga aksesoriya makaimpluwensya kung unsa ka dugay ang imong hinabako. Tungod kay ang pagluto usa ka proseso sa kaluya, sayon ang pagdaot sa insides kon dili ka mohimo og dugang nga mga lakang aron mapanalipdan ang mga mahuyang nga mga bahin sama sa pagpainit nga mekanismo.
Ang Weber Smokey Mountain Water Pan Cover magpabilin sa mga likido sama sa tubig o sarsa nga makadaot sa ubos nga bahin sa Weber grill. Gitukod ubos sa ubos nga lut-od sa pagluto, ang lungag dunay igong luna aron gamiton ang duha ka lebel sa grill nga walay isyu. Ang paglimpyo sa pan sama kasayon sa pagkuha niini ug pagdagan ang pipila ka sabon nga tubig sa ibabaw sa nawong.